『中華風蒲焼き丼』
【1】鍋に油少量を熱し、塩をして小麦粉をまぶしたいわし2尾両面を中火で焼いて取り出す。
【2】鍋にオイスターソース・水各大さじ4、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を沸かし、【1】を戻して煮からめる。
【3】ご飯の上にのせ、煮汁をかける。
※女性セブン2010年10月28日号
『中華風蒲焼き丼』
【1】鍋に油少量を熱し、塩をして小麦粉をまぶしたいわし2尾両面を中火で焼いて取り出す。
【2】鍋にオイスターソース・水各大さじ4、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を沸かし、【1】を戻して煮からめる。
【3】ご飯の上にのせ、煮汁をかける。
※女性セブン2010年10月28日号