料理番組や料理本出版でも活躍する、元『モーニング娘。』メンバーの石黒彩さん(32)は、ふるさとの懐かしい味、鮭のアラ汁。
「みそ汁はほとんど毎日作ります。あまり“みそ汁らしい”具にはこだわらず、冷蔵庫にある野菜を使ったり、卵を溶き入れてみたり、ひとつの“おかず”として、いろいろ工夫してます。鮭のアラ、大根、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、長ねぎを、合わせ米みそで。北海道の実家の定番です」
※女性セブン2011年3月17日号
「みそ汁はほとんど毎日作ります。あまり“みそ汁らしい”具にはこだわらず、冷蔵庫にある野菜を使ったり、卵を溶き入れてみたり、ひとつの“おかず”として、いろいろ工夫してます。鮭のアラ、大根、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、長ねぎを、合わせ米みそで。北海道の実家の定番です」
※女性セブン2011年3月17日号