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2011.10.20 07:00  週刊ポスト

「甘い物は脳に悪い」「0カロリーでも太る」等を説明した本

【書評】『甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識』(笠井奈津子 幻冬舎新書 777円)

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書名の例のほか、ゼロカロリーなら太らないわけではない、野菜ジュースの効果は薄いといった新常識から、仕事のできる人の朝食紹介やストレス、二日酔いによい食べ物等、食と体の関係について解説。日本の食生活の変化や食と人格についても言及する。

※週刊ポスト2011年10月28日号

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