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2015.03.15 07:00  週刊ポスト

金沢の駅ナカで買える注目土産の逸品 鰤のたたき他5品紹介

金沢の駅ナカで買える「金城かぶら寿し」

 3月14日の北陸新幹線開業に伴い、東京から2時間半で結ばれるようになった金沢。日本海に面した石川県だけあって、海鮮グルメも豊富。喜ばれるお土産も数多い。ここでは、金沢駅の駅ナカ「金沢百番街 あんと」で買えるおすすめ土産を5品紹介しよう。

【金城かぶら寿し】
 鰤(ブリ)の切り身を塩漬けした青首かぶらで挟み、麹で漬けた郷土料理。1袋1512円(250g)/『四十萬谷本舗』

【鰤のたたき】
 国産の厳選鰤を奥能登の揚げ浜塩でたたいた後、手作業で炙った逸品。100g当たり864円/『逸味潮屋』

【福正宗 かがやき金沢 純米吟醸純金箔入】
 華やかな香りとさらりとした味わいが特徴。北陸新幹線開業記念ボトル。1本1620円(500ml)/『金沢地酒蔵』

【能登牛ビーフジャーキー】
 能登牛を使った柔らかい食感のジャーキーは、酒のつまみにも最適。1袋515円/『天狗中田本店』

【桜ふくさ餅】
 甘さ控えめの桜餡ともちもちの求肥餅を、若草色の生地で包んだ春の限定商品。1個216円/『和菓子村上』

撮影■岩本朗

※週刊ポスト2015年3月6日号

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