【浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが】
大正12(1923)年創業。岩手の酒造好適米「吟ぎんが」を使う純米吟醸は、酵母も麹菌も岩手オリジナルを使用し、南部杜氏が醸す“オールいわて”の地酒。精米歩合55%。香り豊かで、やや辛口の中に優しい風味が共存する。
●よねざわ・かおり/1990年生まれ、神奈川県出身。慶應義塾大学卒業。2013年、岩手めんこいテレビ入社。平日夕方の『mitプライムニュース』でメインキャスターとして活躍。
撮影■田中智久 取材・文■上田千春
※週刊ポスト2019年1月1・4日号