■Cave de K
住所:京都市中京区木屋町二条東入ル ヴァルズビル1F
定休日:火曜
祗園甲部の芸姑・真生さんは、シャンパンに合うデザートとして考案された『ホットケーキ』(880円)を推薦。風味づけに芳醇なシングルモルトウイスキーのザ・マッカラン12年をたっぷり使用している。
「生地にウイスキーが塗ってある、大人のホットケーキです」(真生さん)
ナイフを入れると中から半熟状の生地があふれ出す。こんがりと焼けた表面とのギャップがたまらない逸品。
■Cave de K
住所:京都市中京区木屋町二条東入ル ヴァルズビル1F
定休日:火曜
祗園甲部の芸姑・真生さんは、シャンパンに合うデザートとして考案された『ホットケーキ』(880円)を推薦。風味づけに芳醇なシングルモルトウイスキーのザ・マッカラン12年をたっぷり使用している。
「生地にウイスキーが塗ってある、大人のホットケーキです」(真生さん)
ナイフを入れると中から半熟状の生地があふれ出す。こんがりと焼けた表面とのギャップがたまらない逸品。