ライフ

タピオカ入り、スムージー入りも 人気店の驚き冷麺

田町 麺屋武蔵 五輪洞の『冷やしタピオカつけ麺』

 長かった梅雨もようやく終わりが見えてきて、いよいよ夏本番! そこで食欲が落ち気味な猛暑でも、ツルッと涼をとれる冷やし麺を紹介。

■田町 麺屋武蔵 五輪洞
住所:東京都港区芝5-29-1 

『冷やしタピオカつけ麺』1000円
『麺屋武蔵』が提案するのは大ブームのタピオカとまさかのコラボ! 自慢のかつおだしがしっかり効いた豆乳スープに、かつおぶしで煮込んだタピオカがたっぷり。アールグレイオイルで和えた麺を絡めると驚くほどさわやかで、ハマる女性が続出! 1日限定15食で、連日売り切れ必至。

■ソラノイロ 本店
住所:東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B

ソラノイロ 本店『彩り冷やし中華』

『彩り冷やし中華』1100円
200以上のラーメンを開発した店主・宮崎千尋さんが、夏季限定で東京・赤坂のミシュラン1つ星店『中華うずまき』直伝のレシピをベースに独自で開発。麺の下に甘酢が隠れ、ごまだれを絡めた野菜を混ぜて食べる。すいかやさくらんぼなど季節の果物の酸味でさっぱり。

■TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座
住所:東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F

 外国人観光客にも人気の当店では、今夏もユニークな夏麺が勢揃い。ゆであがるのに17分かかる太麺は、氷水で数秒キュッと締めて絶妙の硬さに。麺にコシがあるので、濃厚な冷製ビシソワーズやさっぱりした氷だしなど、どんなスープと合わせても美味。夏らしい味を楽しんで!

TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座『すだちのおうどん』

『すだちのおうどん』980円
うどんの上にかき氷を盛り、かつおだしをかけてさわやかに。徳島産すだちは2個分も。

TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座『彩りトマト スムージーのおうどん』

『彩りトマト スムージーのおうどん』1480円(関東限定)
フルーティーなトマト果汁をスムージーに。だし汁とスムージーをよく絡めて味わって。うどんは細麺がおすすめ。

撮影/関口史彦

※女性セブン2019年8月8日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

水原一平氏のSNS周りでは1人の少女に注目が集まる(時事通信フォト)
水原一平氏とインフルエンサー少女 “副業のアンバサダー”が「ベンチ入り」「大谷翔平のホームランボールをゲット」の謎、SNS投稿は削除済
週刊ポスト
解散を発表した尼神インター(時事通信フォト)
《尼神インター解散の背景》「時間の問題だった」20キロ減ダイエットで“美容”に心酔の誠子、お笑いに熱心な渚との“埋まらなかった溝”
NEWSポストセブン
水原一平氏はカモにされていたとも(写真/共同通信社)
《胴元にとってカモだった水原一平氏》違法賭博問題、大谷翔平への懸念は「偽証」の罪に問われるケース“最高で5年の連邦刑務所行き”
女性セブン
富田靖子
富田靖子、ダンサー夫との離婚を発表 3年も隠していた背景にあったのは「母親役のイメージ」影響への不安か
女性セブン
尊富士
新入幕優勝・尊富士の伊勢ヶ濱部屋に元横綱・白鵬が転籍 照ノ富士との因縁ほか複雑すぎる人間関係トラブルの懸念
週刊ポスト
《愛子さま、単身で初の伊勢訪問》三重と奈良で訪れた2日間の足跡をたどる
《愛子さま、単身で初の伊勢訪問》三重と奈良で訪れた2日間の足跡をたどる
女性セブン
水原一平氏と大谷翔平(時事通信フォト)
「学歴詐称」疑惑、「怪しげな副業」情報も浮上…違法賭博の水原一平氏“ウソと流浪の経歴” 現在は「妻と一緒に姿を消した」
女性セブン
『志村けんのだいじょうぶだぁ』に出演していた松本典子(左・オフィシャルHPより)、志村けん(右・時事通信フォト)
《松本典子が芸能界復帰》志村けんさんへの感謝と後悔を語る “変顔コント”でファン離れも「あのとき断っていたらアイドルも続いていなかった」
NEWSポストセブン
水原氏の騒動発覚直前のタイミングの大谷と結婚相手・真美子さんの姿をキャッチ
【発覚直前の姿】結婚相手・真美子さんは大谷翔平のもとに駆け寄って…水原一平氏解雇騒動前、大谷夫妻の神対応
NEWSポストセブン
違法賭博に関与したと報じられた水原一平氏
《大谷翔平が声明》水原一平氏「ギリギリの生活」で模索していた“ドッグフードビジネス” 現在は紹介文を変更
NEWSポストセブン
カンニング竹山、前を向くきっかけとなった木梨憲武の助言「すべてを遊べ、仕事も遊びにするんだ」
カンニング竹山、前を向くきっかけとなった木梨憲武の助言「すべてを遊べ、仕事も遊びにするんだ」
女性セブン
大ヒットしたスラムダンク劇場版。10-FEET(左からKOUICHI、TAKUMA、NAOKI)の「第ゼロ感」も知らない人はいないほど大ヒット
《緊迫の紅白歌合戦》スラダン主題歌『10-FEET』の「中指を立てるパフォーマンス」にNHKが“絶対にするなよ”と念押しの理由
NEWSポストセブン