●タレント・中島史恵（51）のおすすめは…『The INNOCENT CARVERY』（東京・六本木）
和牛を知り尽くしたシェフが腕を振るう
和牛を知り尽くしたシェフによる様々な料理を堪能できる和牛専門店。「シャトーブリアン」（120g・7150円）、「ステーキタルタル ラトビア産キャビア添え」（6600円、写真は2人前）。別途サービス料10%。
「最高の状態の厳選された和牛をセンスあふれる調理で楽しませてくれる名店です。この『シャトーブリアン』のローストも天下一品。一面にかけられた黒トリュフの芳醇な香りとお肉の旨味が絶妙です。キャビアをのせた『タルタル』も生肉の甘味やゴルゴンゾーラチーズの風味などが融合して絶品。んーっ、幸せ！
今年、写真集とDVDを出す予定です。撮影に向けてカラダを仕上げている最中ですが、たんぱく質をしっかり摂るためにお肉は結構食べますね。この最高のお肉を堪能できる至福の時間は、仕事を頑張ろうという気持ちも育んでくれます」
・住所／東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101
・営業時間／17時～22時45分（L.O.）
・定休日／日曜日
【プロフィール】なかじま・ふみえ／1968年生まれ、長野県出身。1994年、第1回「シェイプUPガールズ」オーディションでグランプリを受賞し、芸能界入り。情報番組や旅番組などテレビで活躍するとともに、ヨガスタジオを東京で展開している。
