ライフ

とにかく楽に作れる冷凍食品 羽根つき餃子、塩味枝豆など

冷凍でも本格的

 家から出る機会がめっきり減った巣ごもり生活が続く今だからこそ、旨い飯が食いたい。そんなときに役立つのが「冷凍食品」だ。冷食の取材に携わって38年の“冷食おばさん”こと冷凍食品ジャーナリストの山本純子氏がすすめる“絶品冷食”を表にまとめた。最近は従来のようにいわゆる「弁当向け」や「子供向け」だけではない。それ以外にも注目の冷食はある。

「冷食の進化はまさに日進月歩。流水解凍でプルッとした冷やし餃子が完成する『大阪王将 冷し餃子』(イートアンド)も驚きの商品ですが、同じ大阪王将ブランドの羽根つき餃子(イートアンド)は、油いらず、水いらずに加えて、2018年秋から“フタいらず”になりました。フライパンに並べて火をつけるだけ。フタをする必要がないので、羽根のつき具合を見ながら待てばいい。ホットプレートでも、焼肉をしている隣で、じゃんじゃん焼けます。

 冷凍めんでは讃岐麺一番 肉ぶっかけうどん 大盛り(テーブルマーク)もいい。カトキチ・ブランドのコシのある美味しいさぬきうどんに、甘辛く味付けた牛バラ肉は柔らかくてとてもジューシー。370gあるので、男性でも十分満足できるボリュームです」(山本氏)

 コンビニ各社も、それぞれが独自に冷凍食品を開発し、競い合っている。

「セブン-イレブンでは『おかづまみ』をコンセプトに、おかずにもつまみにもなる商品群を揃えています。アルコール類を1缶と冷食1パックを買って、500円のワンコインで済むのが特徴です。

 ファミリーマートでは『お母さん食堂』ブランドを展開し、家庭の味を前面に出している。例えばレンジで塩味枝豆は素材の選別が良く味付けの具合も秀逸、しかも値段は108円。両社ともに、トレイや袋に入ったまま温められて皿要らずな商品が多いので、洗い物が増えないのも楽です」(同前)

冷食おばさんおすすめ 絶品「おうち冷食グルメ」

◆撮影/岩本 朗

※週刊ポスト2020年5月22・29日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

結婚生活に終わりを告げた羽生結弦(SNSより)
【全文公開】羽生結弦の元妻・末延麻裕子さんが地元ローカル番組に生出演 “結婚していた3か間”については口を閉ざすも、再出演は快諾
女性セブン
「二時間だけのバカンス」のMV監督は椎名のパートナー
「ヒカルちゃん、ずりぃよ」宇多田ヒカルと椎名林檎がテレビ初共演 同期デビューでプライベートでも深いつきあいの歌姫2人の交友録
女性セブン
NHK中川安奈アナウンサー(本人のインスタグラムより)
《広島局に突如登場》“けしからんインスタ”の中川安奈アナ、写真投稿に異変 社員からは「どうしたの?」の声
NEWSポストセブン
《重い病気を持った子を授かった夫婦の軌跡》医師は「助からないので、治療はしない」と絶望的な言葉、それでも夫婦は諦めなかった
《重い病気を持った子を授かった夫婦の軌跡》医師は「助からないので、治療はしない」と絶望的な言葉、それでも夫婦は諦めなかった
女性セブン
コーチェラの出演を終え、「すごく刺激なりました。最高でした!」とコメントした平野
コーチェラ出演のNumber_i、現地音楽関係者は驚きの称賛で「世界進出は思ったより早く進む」の声 ロスの空港では大勢のファンに神対応も
女性セブン
元通訳の水谷氏には追起訴の可能性も出てきた
【明らかになった水原一平容疑者の手口】大谷翔平の口座を第三者の目が及ばないように工作か 仲介した仕事でのピンハネ疑惑も
女性セブン
歌う中森明菜
《独占告白》中森明菜と“36年絶縁”の実兄が語る「家族断絶」とエール、「いまこそ伝えたいことが山ほどある」
女性セブン
大谷翔平と妻の真美子さん(時事通信フォト、ドジャースのインスタグラムより)
《真美子さんの献身》大谷翔平が進めていた「水原離れ」 描いていた“新生活”と変化したファッションセンス
NEWSポストセブン
羽生結弦の元妻・末延麻裕子がテレビ出演
《離婚後初めて》羽生結弦の元妻・末延麻裕子さんがTV生出演 饒舌なトークを披露も唯一口を閉ざした話題
女性セブン
ドジャース・大谷翔平選手、元通訳の水原一平容疑者
《真美子さんを守る》水原一平氏の“最後の悪あがき”を拒否した大谷翔平 直前に見せていた「ホテルでの覚悟溢れる行動」
NEWSポストセブン
5月31日付でJTマーヴェラスから退部となった吉原知子監督(時事通信フォト)
《女子バレー元日本代表主将が電撃退部の真相》「Vリーグ優勝5回」の功労者が「監督クビ」の背景と今後の去就
NEWSポストセブン
文房具店「Paper Plant」内で取材を受けてくれたフリーディアさん
《タレント・元こずえ鈴が華麗なる転身》LA在住「ドジャー・スタジアム」近隣でショップ経営「大谷選手の入団後はお客さんがたくさん来るようになりました」
NEWSポストセブン