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2021.01.06 19:00
週刊ポスト
湯河原温泉の旅館4代目候補の若女将 コロナ禍で子供連れ復帰
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夕食の懐石料理は新鮮な海の幸と旬の山の幸を楽しめる。煮物や焼き物など温かい料理は客のペースに合わせながら1品ずつ部屋に運ぶ
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西居杏奈さんはコロナ禍をきっかけに奮い立ち、育児中心の生活から若女将に本格復帰したという
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チェックイン時に宿泊客は好きな浴衣を選べる。客に合う色や柄の浴衣を見立てる西居さん。和装が好きで、着付け教室にも通っている
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フロントで宿泊客のチェックイン時間やプラン内容を確認し、準備を整える。現場だけでなく、インスタグラムでの情報発信にも注力する
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旅館 魚判(神奈川県足柄下郡 湯河原町宮上458)