コメント
この記事へのみんなのコメント
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nurarin
2021-07-23
nurarinです。 皆様、コメントありがとうございます。 加工食品の販売には保健所の許可が必要なので 残念ながらお売りすることはできないのですが、 梅シロップや梅ジャムは失敗しにくい保存食なので スーパーで売っている梅で、少量からぜひトライしてみてください。 今は作り方や発酵した時の対処の仕方など ネットですぐに調べられるので、迷わずに作ることができます。 殺菌消毒にさえ気をつければ、失敗はほぼありません。 一度作ってみれば、2年目からは自分なりの工夫も生まれ いろいろ欲も出てきます。もっとクリアに仕上げたい!とか(笑) 容器にこだわると、より楽しくなります。 私の場合は空き瓶じゃなく、わざわざ購入した瓶につめるのが楽しみで 作っているといってもいいくらい。ずらっと並べたときの達成感! 去年ひと瓶だけ漬けた梅酒も 一年経ったので梅はとりだし、梅酒だけを何本かの同じ瓶に入れ 仕込んだ年を書いたラベルを貼ってならべると ワインかウィスキーを寝かせているような気分になれます。 BLUE MOONさん、来年ぜひお試しください。 お父様の梅酒がなくなる前に。
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クリップ
2021-07-22
うめしごとお疲れ様です。 オシャレなボトルと果肉たっぷりの梅ジャム商品化されました!という報告かと思っちゃいました。色もキレイで通販サイトでポチりたいです。
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*anzu
2021-07-18
介護はまだですが、猫好きですので毎週楽しみにしてます。 梅グッズ、余らせておられるならぜひ販売して下さい!毎年このテーマが出ると欲しくて欲しくて。わび&さび印の梅シロップ⬛
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BLUE MOON
2021-07-18
毎回楽しみに読ませて頂いています。 梅シロップ、梅ジャム、梅マーマレード。どれも手作りとは凄いですね✨ 我が家も父が生前元気な時は毎年梅酒をつけてくれて楽しみにしていました。父に教わっておけば良かったと…後悔してます これからも楽しみに読ませていただきます
最近のコメント
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井上正康
2024-04-21
真由美さん、寂しくなりましたね。御主人が亡くなられる少し前に私のニコ生ライブ適塾・世相解剖学に御出演下さり、膵臓癌のターミナルケアなどのお話をさせてもらった時の事が想い出されます。 5/31は日比谷公園野外音楽堂で『WHOから命を守る国民運動』として岸田政府や武見厚労大臣に日本人の声を届ける国民集会を企画しています。是非、ご主人の想い出を抱いてデモと抗議集会へご参加下さい 井上正康
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まるるん
2024-04-21
さびちゃんお利口さんですね。自立してる感じでステキです。 最近気になる事が…。わびちゃんをお見かけしないのでお元気かなぁ。確かお引越しの準備してる作品にわびちゃんの姿があったのは覚えているのですが…。 差し支えなければまたの出演?待ってます。
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星空
2024-04-21
さびちゃん、かわいいですね 遊んでる姿が目に浮かびます ネコによるかもしれませんが、人間の言葉がわかるくらい頭がいいですよね 最近はネコ達の登場が少なかったのでほっこりしました (あと、最新版がトップに反映してなかったです)