記事にコメントが付けられるようになりました！

みんなで考える、家族のこと、自分のこと

キーワード別記事一覧「家事のコツ」

「家事のコツ」に関する記事一覧

50件（1－15件）

関連キーワード

冷やしグリーンカレー

2021.07.18 ｜レシピ

脱・マンネリそうめん！具だくさんぶっかけめん…

　暑いとキッチンに立って料理するのも億劫…。だけど、家族の栄養は心配。そこで、フードスタイリストのダンノマリコさんに、簡単に作れて栄養満点のぶっかけめんのレシピを伝授してもらった。中には、缶詰をかけて…

梅ジャムを瓶に移している

2021.06.20 ｜レシピ

『梅ジャム』『スパイス梅シロップ』の作り方｜…

　程よい酸味と甘さが魅力の『梅ジャム』と『梅シロップ』。ちょっとしたコツとアレンジで簡単にできるんです。料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんが作り方を教えてくれました。保存袋を使って作る『梅シロップ…

2021.05.08 ｜知恵

災害で停電した時、冷蔵庫内の食品をより長持ち…

　大きな災害はいつ発生するかわからない。内閣府の試算では、首都直下地震で想定される停電被害は約1220万軒、南海トラフ巨大地震の場合は約2710万軒となっている。停電すると照明だけでなく、大半の電化製品が使…

洗濯をする男性の手元の写真

2021.05.07 ｜生き方

老後夫婦で家事を分担するための妻の心得3つ｜あ…

「男やもめに蛆（うじ）がわき、女やもめに花が咲く」。ひとり暮らしの男性は家事がおろそかになり身の回りが不潔になりがちだが、女性のひとり暮らしは身ぎれいで、周囲からもてはやされるという意味のことわざだ…

タコのトマト煮～ディルのライスサラダ添え～＆にんにくとチョリソーのスープ（ソバ・デ・アホ）

2021.04.23 ｜食事

豪華ディナーを注目のミールキットで…俺のシリー…

　料理する気になれないとき、急な来客のとき、湯せんするだけで食べられるキットがあると、とっても便利。逆に、じっくりと本格的な料理を作りたいという人にはリッチなミールキットも。そこで、食の専門家6人が実…

タイヘイの重慶飯店監修鶏肉とカシューナッツ炒めのミールキット

2021.04.21 ｜食事

ミールキット比べてみた！6つの便利ポイントと作…

　食材とレシピがセットになっているミールキットは、メニュー選びに迷うことなく簡単に調理ができると大人気。そこで便利なミールキットを選ぶときの大事なポイント7つを紹介します。ポイントごとのおすすめキット…

自家製甘酒

2021.04.18 ｜レシピ

炊飯器で作るおいしい“甘酒”とアレンジレシピ3選…

　食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養を含む人気の“甘酒”は、簡単に自家製できます。麹だけで作るほのかな甘さは、砂糖代わりにも。肉や魚の下味にもおすすめ。人気の管理栄養士・フードコーディネーターの渥…

麻生さんの冷蔵庫

2021.04.17 ｜知恵

家族みんなが一目瞭然！「見える化」冷蔵庫で食…

　家族で生活時間が同じでなかったり、世代が分かれていたりすると、冷蔵庫の使い方も違うもの。そこで、庫内を“見える化”して冷蔵庫に何があるかの把握を全員するととっても便利。 　和ごはん研究家の麻生怜菜さん…

乾パンアレンジレシピのマシュマロのフルーツバーの材料

2021.04.15 ｜レシピ

警視庁考案の非常食アレンジレシピ”が超カンタン…

　災害時に少ない水で調理できる“蒸しパスタ”の作り方など、役立つ豆知識情報を発信していると、警視庁が開設したツイッターアカウントが今話題に！　覚えておいて損はない、“もしもの時”に役立つ知恵レシピをご紹…

果物調味料

2021.04.14 ｜レシピ

果物と意外な食材を組み合わせてオリジナルジャ…

　旬のフルーツの調味料を手作りしてみませんか。市販のものより自然な、素材本来の甘さが魅力。パンやデザートにはもちろん、ドリンクや料理にも使えますよ。調味料として使うとコクと酸味が加わります。人気の管…

スナップエンドウとうずらの卵のヨーグルトみそ漬け

2021.04.13 ｜レシピ

春野菜の”即席漬け”レシピでおかずをもう1品　島…

　柔らかくて旨みたっぷりの春野菜は、即席漬けをするとより味わいがアップしますよ。料理研究家の島本美由紀さんが“漬け汁”を使った即席漬けレシピを教えてくれました。素材のおいしさを引き出す漬け汁は“基本の漬…

鶏肉と春キャベツのレモンスープ

2021.04.11 ｜レシピ

5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6…

　栄養バランスが気になるときに、具だくさんの汁ものはとっても便利。旬の春野菜を使ったスープを、料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれました。紹介する6品は、すべて加熱時間2分以内、5分以内に完成。小腹が…

自家製トマトケチャップ

2021.04.10 ｜レシピ

自家製ラー油・ポン酢・トマトケチャップの作り…

　あると便利な“万能調味料”は、手作りがおすすめ。おなじみの調味料も、自家製は香り高く旨みも強いので料理の味つけが簡単にできちゃいます。 　手作り調味料研究家のオザワエイコさんが、自家製万能調味料のレシ…

アスパラとサーモンの洋風ちらし

2021.04.10 ｜レシピ

菜の花×牛肉、アスパラ×鮭で…彩り豊かな春野菜ご…

　春野菜は今が旬なので、おいしくて手ごろな値段で手に入るので嬉しいですよね。炊き込みご飯や炒飯など、ごはん料理なら具材もたっぷり摂れるのでおすすめ。人気料理家の上島亜紀さんが、春野菜を使ったごはんレ…

自家製マヨネーズをブロッコリーにつけている

2021.04.07 ｜レシピ

実は簡単！手作りドレッシング・バター・マヨネ…

　毎日の料理に欠かせない調味料は、実は意外なほど簡単に手作りできます。保存料や添加物を加えず、身近な食材だけで作ったやさしい味わいは自家製ならでは。“おいしい”と“安心”の両方がかなうから、一度作ったら…

最新記事

2021.07.26｜シリーズ

まとめて脳トレ｜鏡に映すとどう見える？頭の体操でリフ…

あじ刺しの韓国風丼

2021.07.25｜レシピ

超簡単「ずぼら丼」レシピ 15品、包丁いらず、お鍋1つで…

えびとリボンきゅうりのレモン風味

2021.07.24｜レシピ

めんつゆに飽きたら…お手軽”あえめん”25選｜そうめんを具…

2021.07.24｜生き方

作家・落合恵子さん、認知症の母を介護した7年間「深夜2…

24号　最強の脳トレ！問題１

2021.07.24｜知恵

「柳沢慎吾」が入るグループは辰巳琢郎か？宍戸開か？二…

ラーメン

2021.07.23｜レシピ

冷凍ラーメンはここまで進化した！【ちゃんぽん・みそ・…

から揚げ

2021.07.21｜食事

から揚げ、春巻きは冷凍食品が断然便利！食のプロが太鼓…

2021.07.21｜芸能人

五輪開会日にブルーインパルスが飛ぶ　『空飛ぶ広報室』…

2021.07.21｜予防法

橋田壽賀子さんは83才から！いつからでも始められるエク…

最期の看取りのイメージ写真

2021.07.20｜生き方

延命治療を拒否し尊厳死を望んだ母の看取りから学んだ「…

焼売

2021.07.19｜食事

“冷凍焼売”を食の達人がランキング｜えび焼売・肉焼売…1…

2021.07.19｜シリーズ

週刊脳トレ｜大人の「迷路」30秒以内にゴールをめざせ

最新記事をさらに見る

シリーズ

シリーズ一覧を見る