コメント
この記事へのみんなのコメント
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nurarin
2021-07-23
nurarinです。 皆様、コメントありがとうございます。 加工食品の販売には保健所の許可が必要なので 残念ながらお売りすることはできないのですが、 梅シロップや梅ジャムは失敗しにくい保存食なので スーパーで売っている梅で、少量からぜひトライしてみてください。 今は作り方や発酵した時の対処の仕方など ネットですぐに調べられるので、迷わずに作ることができます。 殺菌消毒にさえ気をつければ、失敗はほぼありません。 一度作ってみれば、2年目からは自分なりの工夫も生まれ いろいろ欲も出てきます。もっとクリアに仕上げたい!とか(笑) 容器にこだわると、より楽しくなります。 私の場合は空き瓶じゃなく、わざわざ購入した瓶につめるのが楽しみで 作っているといってもいいくらい。ずらっと並べたときの達成感! 去年ひと瓶だけ漬けた梅酒も 一年経ったので梅はとりだし、梅酒だけを何本かの同じ瓶に入れ 仕込んだ年を書いたラベルを貼ってならべると ワインかウィスキーを寝かせているような気分になれます。 BLUE MOONさん、来年ぜひお試しください。 お父様の梅酒がなくなる前に。
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クリップ
2021-07-22
うめしごとお疲れ様です。 オシャレなボトルと果肉たっぷりの梅ジャム商品化されました!という報告かと思っちゃいました。色もキレイで通販サイトでポチりたいです。
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*anzu
2021-07-18
介護はまだですが、猫好きですので毎週楽しみにしてます。 梅グッズ、余らせておられるならぜひ販売して下さい!毎年このテーマが出ると欲しくて欲しくて。わび&さび印の梅シロップ⬛
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BLUE MOON
2021-07-18
毎回楽しみに読ませて頂いています。 梅シロップ、梅ジャム、梅マーマレード。どれも手作りとは凄いですね✨ 我が家も父が生前元気な時は毎年梅酒をつけてくれて楽しみにしていました。父に教わっておけば良かったと…後悔してます これからも楽しみに読ませていただきます
最近のコメント
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かんだんさがひどいね
2024-05-10
キツイことを書きますし、見当違いかもしれませんが、ケアマネさん、本当にちゃんとマナミコさんに寄り添ってあげていらっしゃるのでしょうか?マナミコさんが自傷行為に至るまで追い詰められてしまったではありませんか。もしこれがお兄さんに向かっていたら彼女は罪に問われます。マナミコさんご本人は現状で頑張ってみる、とおっしゃっているのでしょうけど、もしかしたらサポートが不充分か、方向性がおかしいのではありませんか。また前々から感じていましたが、マナミコさん、無理してお兄さんにご飯を作らなくてもいいと思います。お金はかかりますが配食サービスを使ったり、別にもうお兄さんを健やかに育てる必要もないのですからチンするだけの冷食や菓子パンとバナナとかの日があってもいいではありませんか。お兄さんがショートステイのときは貴女様がちょっと贅沢して好きなものを召し上がってください。他の読者さんも書かれているように、もうご自宅での介護は限界に達しています。精神科入院も視野に入れて早急にケアをしてほしいと切に願います。
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ふじこちゃん
2024-05-10
ツガエさん、大変でしたね…皆さん仰るようにお家でお兄様のお世話をするのは限界がきていると思います。排泄処理はただでさえ大変なのに、拒否が加わるとますます難儀なことになりますよね。このご苦労をケアマネさんはご存知なのでしょうから、何が手立てを考えてサポートして下さらないとツガエさんの心身が壊れてしまいます。父は元気な頃はあちこち通院していましたが、移動も難しくなったので通っているデイケアの隣の系列病院に1本化しました。何かあればケアマネさんが同行してくれるし、デイケアは私の心の拠所でもあります。財前先生とお話するのも苦痛なご様子ですし(重圧感が…)、ご自宅から遠いのであればなおさらでしょう。お兄様の現在の状況に対応してくれるところを探してあげてほしいです。ツガエさん…お怪我のないように…
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まき
2024-05-10
集音器も役立ちましたが、振動でお知らせするタイプの体温計も役立ちました。