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食事の記事

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健康対策、介護予防に役立つ食品、食材、食べ方の最新情報を紹介します。

コーヒーの抗酸化パワー

公開日:2021.03.27 / 更新日:2021.03.29食事

コーヒーに隠された意外な健康パワー5つ|糖尿病…

 コロナ自粛の影響で、自宅で本格的なコーヒーを楽しむ人が増えている。仕事の合間にほっとひと息つきながリラックスするだけでなく、さまざまな健康効果があるんです。どうせ飲むなら健康効…

セブンイレブンの1/2日分の野菜 シャキシャキ野菜鍋とローソンのさばの塩焼きと7品目のごま豆乳鍋とファミリーマートのしっとりやわらかみつあま冷やしいもとスーパー大麦 紅鮭わかめと明治のザバス MILK PROTEIN脂肪0 ココア風味 200ml

公開日:2021.03.24食事

高齢者におすすめのコンビニ食品|健康に配慮さ…

 朝晩は少し寒い日もあるが、春もすぐそこに感じられるようになってきたこの頃。外出したいところだが引き続き“自粛”が呼びかけられているからこそ、家での食事が中心になる。そこで、身近に…

ローソンの冷凍ぶどうともち麦のあんバターブレッドと国産もち麦入おにぎり 生姜とそぼろとセブン−イレブンの三陸産わかめとお揚げの二八そばとキッコーマンの特濃調製豆乳200ml

公開日:2021.03.17食事

高齢者におすすめのコンビニ食品|食べきりサイ…

 コロナ禍では、引き続き買い物などの外出も回数を減らし、人が混み合わない時間帯を選ぶなど工夫が必要になるが、比較的いつでも密になりづらいのがコンビニ。スーパーでの買い忘れや、昼食…

公開日:2021.03.15食事

「まごはわさしい」で作る腸活メニュー|日本の…

 30万部突破のベストセラー「「空腹」こそ最強のクスリ」が話題の医学博士・青木厚さんは、プチ断食(16時間ものを食べない)事こそが健康に、さらにはアンチエイジングやダイエットにも効果…

公開日:2021.03.12食事

60才を超えたら食べないほうがいいもの、食べた…

 60才を超えると活動量や代謝量が減少し、体の状態も大きく変化するため“何を食べるか”が重要になってくる。具体的に何を食べるのがよいのか?また、どのような食品を口にしてはいけないのか―…

公開日:2021.03.10食事

60才過ぎたら毎日食べるべき”最強食品”ランキン…

 十干十二支が60年かけてひと還りすることに由来する還暦は、かつては長寿の象徴だった。しかし現代は、多くの人が現役のまま60才を迎える。さらにその先の人生をよりよく生きるために食べる…

ローソンのドリンクヨーグルトブルーベリーとファミリーマートの具だくさん豚汁と徳島産業の焼蜜芋とセブンイレブンの北海道産牛乳使用たっぷりみかんの牛乳寒天とローソンの鶏と大根の煮物

公開日:2021.01.20食事

高齢者におすすめのコンビニ食品|食が細くでも…

 コロナの影響で、健康への意識がいつも以上に高まった昨年に引き続き、今年も依然として気が抜けない状況が続いている。健康を意識する上で無視できないのは食事。そこで、身近なコンビニで…

ファミリーマートのオクラたっぷり!ネバネバサラダと国産鶏肉のミートボールとマルハニチロの大満足みかんゼリーとローソンの五目白和えとセブンイレブンのにゅうめんとろみ柚子とスプーンで食べる焼きとうもろこし

公開日:2020.12.23食事

高齢者におすすめのコンビニ食品|炭水化物過多…

 今年も残すところあと少し。振り返ると、健康の大切さに改めて気づかされた1年だったが、来年も引き続き健康への配慮には気が抜けそうにない。そこで、毎日の食事も健康を意識したものを摂る…

セブンイレブンの7Pブラックペッパーと和えたほぐしサーモンと金の直火焼きハンバーグと黒豆と純粋はちみつとローソンの素焼きくるみ

公開日:2020.12.10食事

高齢者におすすめのコンビニ食品|国際薬膳師が…

 コロナ禍でますます健康への意識が高まっているのは確かだが、ひとり暮らしや夫婦で暮らしている高齢者にとって、毎食手の込んだ健康的な手料理というのは、ハードルが高く、またウーバーイ…

公開日:2020.11.28 / 更新日:2020.11.30食事

高齢者向きのやわらか食おせちとは?高齢者がお…

 お正月に高齢の親と食べる”おせち料理”について、管理栄養士の清水加奈子さんにアドバイスいただいた。噛む力、飲み込む力が弱った人が必要な人も食べやすい”やわらか食おせち”とは? おせち…

ダノンのオイコスプレーン加糖とかねはちのオイルサバディンブラックペッパーとブラウンシュガーファーストの有機ゴールデンミルクラテとHARUNAの137ディグリーズ アーモンドミルクオリジナルとFLUX CONDITIONINGSのTEA PROTEIN 抹茶とOne and Onlyのフィジーウォーター 330ml

公開日:2020.11.17 / 更新日:2020.11.18食事

高齢者におすすめのコンビニ食品|健康への配慮…

 コロナ禍で、自宅で過ごす時間が増え、家での食事が以前より増えているはず。とはいえ、利用率の上がっているウーバーイーツや出前館といったツールを利用するのは少々難関と感じている高齢…

鮭おにぎりのパッケージ

公開日:2020.10.16食事

コンビニの人気おにぎり5種を食べ比べ!大手3社…

 コンビニは家の近所にも多く、手軽に利用できるので高齢者にとっても便利な存在。中でも、“おにぎり”はコンビニの不動の人気商品。店内の棚の前で「何にしようかな?」と迷うこともしばしば…

七輪で秋刀魚を焼いている

公開日:2020.09.30食事

「最強の魚との食べ合わせ」ランキング1位はもは…

 じっとりと暑い中をマスクをつけて歩く夏が過ぎ去り、“食欲の秋”がやって来た! おいしく食べて健康になれるのは、いまが旬の魚。今回は、健康効果もグンと高まる最強の食べ合わせも一緒に…

公開日:2020.09.01食事

なすの下ごしらえ|へた・がくの取り方、保存方…

 いまさら聞けないあれこれを一流の専門家が懇切丁寧にお教えします。今回のお題は「なす」。  代表的な夏野菜の1つであるなすは、アクが強く、実は傷むのが結構早い食材。見た目と味をキー…

公開日:2020.08.22食事

大豆食品、食べるならこれ!|筋肉を作る、骨を…

 たんぱく質が豊富で「畑の肉」ともいわれる大豆。そのほか炭水化物と脂質、ビタミン、ミネラルも含まれ五大栄養素のすべてが揃う優秀食材だが、形状や食感が七変化する大豆の加工食品は、そ…

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スナップエンドウと豚肉の炒め物

2021.04.08レシピ

やわらかい春野菜の簡単アレンジレシピで旬を味う|料理…

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2021.04.07予防法

「昔の銀歯」「抜けた歯」そのままで大丈夫?歯の古い常…

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