公開日:2022.08.15｜食事
乾麺の冷やし中華Best10「チンしても氷が残って…
乾麺の冷やし中華は、はおいしいうえに常温保存できる優れモノ。生麺にも負けない本格的な歯ごたえと、お店のようなたれで、どの商品もハイレベルな味わい。食のプロが乾麺の冷やし中華をガ…
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みんなで考える、家族のこと、自分のこと
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食事の記事
264件（1－15件）
健康対策、介護予防に役立つ食品、食材、食べ方の最新情報を紹介します。
公開日:2022.08.14｜食事
レトルトで手軽！絶品「麻婆豆腐＆スンドゥブチ…
夏こそ、痺れるほど辛い料理で暑さを吹き飛ばしたい！ 酷暑で長く火を使って調理するのは厳しい…そんな時に助けてくれるのがレトルト食品。麻婆豆腐とスンドゥブチゲの商品を一挙ご紹介しま…
公開日:2022.08.14｜食事
究極の長寿食は「地域食」｜寿命研究第一人者が…
健康にいい、長寿食など巷にはたくさんの情報があるが、結局のところ、私たちは何を食べればいいのか。“寿命研究第一人者”南カリフォルニア大学教授、ヴァルター・D・ロンゴさんは「地域食」…
公開日:2022.08.13｜食事
今注目の自動調理鍋に新風 独自の「かき混ぜ機…
具材を入れてスイッチひとつで本格的な料理が完成する自動調理鍋が人気だ。操作がシンプルで火を使わず安全に調理できると、シニア世代にも好評だ。中でも注目なのが、かき混ぜ機能がついた…
公開日:2022.08.12｜食事
スーパー・コンビニで手軽に買えるお総菜の冷や…
買ってすぐに食べられるのが魅力の“お惣菜系・冷やし中華”。スーパーやコンビニの人気商品を食のプロが実食＆採点して、ベスト10を発表します。具材の豪華さ、時間がたってもおいしい麺など…
公開日:2022.08.11｜食事
プロが実食！市販の冷やし中華“ごまだれ”Best10…
冷たい麺にたくさんの具材がのった冷やし中華は、暑い時期にぴったり。特にコクのあるごまだれは人気だ。そこで、市販の冷やし中華の『蒸し麺・生麺のごまだれ』を食のプロが実食して採点を…
公開日:2022.08.09｜食事
冷やし中華ランキング・醤油だれBest10 1位は酸…
つるっとした麺と、さっぱりしたたれ、野菜や肉ものって一皿で満足感たっぷりの冷やし中華は、夏の定番。お手軽に作れる蒸し麺から袋麺、お惣菜と実はその種類は数え切れないほど。「市販品…
公開日:2022.07.28｜食事
食の悩みを抱える人も楽しめるデザートが購入で…
「噛む力が弱くなってしまった」「食が細くなってしまった」「アレルギーがある」などの悩みを抱えている人に向けのオンラインデザートショップがオープンした。 トーニチ株式会社（代表取締…
公開日:2022.07.07｜食事
健康寿命75才を元気に超えるために大切な11の食…
女性の平均寿命は87.74才。一方、介護を受けずに健康な体で生活できる期間「健康寿命」は女性で75.38才。不自由な12年をいかに短くするかは、今日からの健康法にかかっている。この「75才の…
公開日:2022.07.07｜食事
“いま食べるべき魚”完全ランキング「青魚を食べ…
コロナ禍での家ごもりや猛暑などで、心も体も不調を感じる人は少なくない。食生活、特にたんぱく質の摂取量が健康には大きな影響をもたらすという。食と健康の専門家に、積極的に食べたい魚…
公開日:2022.07.04｜食事
猛暑に克つ！最強の肉ランキング｜夏バテ予防に…
せっかく自由に外出できるような日常がやって来たのに、ステイホームでなまった体が酷暑に堪えられず、結局家にこもってしまう…。そんなあなたに、心身ともにパワーチャージしてくれる肉のラ…
公開日:2022.07.01｜食事
コンビニで話題の豆腐バーって？ たんぱく質補…
今コンビニでスティックバータイプの商品が活況。たんぱく質を手軽に摂れるのでシニア世代にもおすすめだ。ブームの先駆けとなったサラダチキンバーに次いで最近は豆腐を使ったものが登場し…
公開日:2022.06.03｜食事
話題の青果店が教える「旬の野菜が主役のお弁当…
都内で大人気の青果店『旬八』。おしゃれな店内には、こだわりの新鮮野菜が並ぶ。そんな八百屋さんが作る、野菜が主役のお弁当が評判だという。野菜を美味しく調理するコツと、旬菜をお弁当…
公開日:2022.05.27｜食事
冷凍焼きそばベスト8位 1位は「あんかけの甘酸…
時短で手軽に、でき立ての味わいが楽しめる冷凍焼きそば。スーパーはもろちん最近ではコンビニも力を入れている注目ジャンルだ。種類も多くなっている冷凍焼きそばを、食のプロ3人に実際に試…
公開日:2022.05.23｜食事
「糖質ゼロ＆オフ麺」実食14選 5段階評価で満点…
たれを混ぜたり、湯を注ぐだけで、罪悪感なく手軽に食べられる“味付きの糖質ゼロ＆オフ麺”。スーパーなどにはたくさんの種類がならんでいて、どれが好みに合うものか迷うことも多いのでは。…
2022.08.18｜話題
お寺の掲示板の名言集「仏の顔は何度でも」ほか15選 住…
2022.08.18｜レシピ
夏にはスパイスを使ったレシピを！｜頼りにしたい＆元気…
2022.08.18｜シリーズ
兄がボケました～若年性認知症の家族との暮らし【第159回…
2022.08.17｜予防法
ひざ痛は骨と筋肉の癒着が原因 かも…整形外科医考案「ふ…
2022.08.17｜芸能人
「俳句甲子園」間もなく開催！文系高校生たちの青春ドキ…
2022.08.17｜予防法
健康と美容の大敵「骨の老化」は運動で予防を 骨が若返…
2022.08.17｜知恵
暑い夏におすすめ「火を使わないお昼ご飯」レトルトカレ…
2022.08.16｜レシピ
夏こそ「スープ」で元気をチャージ！ポリ袋で手軽に作れ…
2022.08.16｜予防法
骨の老化を防ぐ最強の食品ランキング12「1位は納豆、12位…
2022.08.16｜芸能人
「母とふたり暮らしになりそうで苦しい…」毒蝮三太夫がお…
2022.08.15｜食事
乾麺の冷やし中華Best10「チンしても氷が残ってる!?」話…
2022.08.15｜知恵
実家の片付けで処分に困るものランキング1位は「写真・思…
2022.08.15｜シリーズ
週刊脳トレ｜あなたの注意力は健在ですか？「間違い探し…
2022.08.14｜シリーズ
【連載エッセイ】介護という旅の途中に「第32回 母と私…
2022.08.14｜食事
レトルトで手軽！絶品「麻婆豆腐＆スンドゥブチゲ」10選…
2022.08.14｜食事
究極の長寿食は「地域食」｜寿命研究第一人者が注目する…
2022.08.14｜シリーズ
猫が母になつきません 第317話「かいやくする」
2022.08.13｜食事
今注目の自動調理鍋に新風 独自の「かき混ぜ機能」で炒…
2022.08.13｜芸能人
『鎌倉殿の13人』30話 全成（新納慎也）悲劇の背後で比…
2022.08.13｜レシピ
ミシュラン一つ星店の味を自宅で再現！銀座やまの辺の『…
2022.08.13｜知恵
実家の片付けはいつする？「親が元気なうち48％、亡くな…
2022.08.13｜予防法
正しい「断食」とは？食べない時間が健康寿命を延ばすフ…
2022.08.12｜食事
スーパー・コンビニで手軽に買えるお総菜の冷やし中華Bes…
2022.08.12｜予防法
糖質制限は本当に体にいいのか？最新研究で判明した健康…
2022.08.12｜生き方
南こうせつさん（73才）が家を小さくした理由「理想は鴨…
2022.08.11｜予防法
長寿研究第一人者が明かす「最強の長寿食」｜老化のスピ…
