NEWSポストセブン

　お土産用うどんセットにも似顔絵が入るなど、話題の女性経営者。年間300万人が県外から足を運ぶ“讃岐うどんブーム”に火を付けたのが、香川県民なら誰もが知る“るみばあちゃん”こと、池上製麺所　池上留美子さん（78）である。

「国鉄職員だった主人が、57年に人員整理でクビになり、迷った末に製麺所を開きました。当時は四国八十八か所巡りのお遍路さんへの接待にうどんを出すのが慣わしで、どこの家庭でもうどんを打てたんです」

　製麺所を始めた頃は1玉5円。「小麦粉100％で不純物は一切入れてない。うどんの命は水と塩加減。天候や気温によって水や塩の加減をするだけです」

　平日で200食、土日はその3倍以上を売り上げる。今も現役で忙しい毎日を過ごす池上だが、目下の楽しみは弟子たちの指導。2年間の修業を経て地元で店を開いた“池上門下生”が、現在、全国に散らばっている。るみばあちゃんは、「主人とやってきたことを教えるだけ」と目を細めながら、今日も店に出て温かく客を迎えている。

※週刊ポスト2010年11月5日号

---

1.

ビッグダディ　前妻著書“別居後も体求めた”に反論し「しこたま売れ」

2.

『ラスト・シンデレラ』三浦春馬に女性たちから大絶賛の評価

3.

ビッグダディ　税金未納で差押えで前妻は時給750円バイト生活

4.

ビッグダディの接骨院　人気のため人が殺到し警察が3回出動

5.

長谷川理恵　30.2万円おむつ入れマザーズバッグでブログ炎上

6.

意外と多い40～50代の妊娠中絶　閉経したとの誤解も原因か

7.

“台湾の壇蜜”撮り下ろし「日本の人に愛されたら幸せです」

8.

女性の「ぺたんこ靴」好調　武装するアラフォーの意識も変化

9.

ダウン症判別できる新・出生前診断　予想上回る月441人受診

10.

梨花　大人かわいいからシンプルに変更しR40“梨花信者”困惑

• ■大泉洋 人気の理由改めて分析
• ■ミタパン 汚い言葉喋り涙目に
• ■谷桃子事件 マネジャーは美人
• ■反町・松嶋夫妻 判決に控訴か
• ■矢口真里 子作り喧嘩で別居か
• ■宮沢りえ 鬼気迫る代役稽古場
• ■ホリエモン 大阪で大ハッスル
• ■くるくると変わるYURIの表情
• ■CM美女 ズボン破れて赤面体験
• ■50代女性の性欲高潮 医学証明
• ■ピン子 牧伸二さんと絶縁理由
• ■ふなっしー 公認得られぬ理由

• ■ 日刊SPA!
• ■ ニコニコニュース
• ■ SUUMOジャーナル