ライフ
2020.03.11 16:00
週刊ポスト
東京・青山の鮨名店「匠 進吾」の主人が抱く新たなる夢
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仕込みの力で鮨を握る『匠 進吾』
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「匠 進吾」の高橋進吾さん
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「旭水産」で勧められた子持ちヤリイカの感触を確かめつつ入手