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サラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れてから火を付けると焦げにくい

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ピリ辛タレがご飯と相性抜群

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ししとうの上部を押さえ、包丁の刃先を使うと切りやすい

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鶏もも肉は皮がついた面を先に焼くと、ジューシーに仕上がる

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電子レンジを使えばとろふわ卵も大成功

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端から垂直に薄く切っていく。薄いほうあg美味しく感じる

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熱の入り方を均一にするため、レンジ加熱で固まった部分を混ぜる

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和洋の調味料で味つけ、のっけるだけ

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サーモンの身を押し潰さないように、優しくもむ

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ウインナー&ケチャップの最強タッグ

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水分がほぼなくなったら火を止めるタイミング

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ガッツリ豚肉ととろ~り卵黄をからめて

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ポリ袋を使えば手が汚れず、洗い物も増えないのでラク

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豚肉の片面に焼き色がついてきたらひっくり返し、もう片面を焼く

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