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2020.08.19 16:00  女性セブン

おうちで食べたい取り寄せグルメ3選、ご飯のおとも編

 新型コロナウイルスの影響で、なかなか外出できないという方も少なくないのでは? そこで、食通の有名人に、今この時期に食べたいお取り寄せグルメを紹介していただきました。

◆熊本県・松合食品

馬肉を漬け込んだ伝統の味噌がご飯に乗る

さくら肉味噌
180g800円

【私がオススメします!】
食養生士・料理研究家・調味料研究家 MICHIKOさん●活動テーマは食と健康。講演やテレビ、雑誌などで幅広く活動。著書に『いちばんわかりやすい 塩麹 しょうゆ麹 甘麹』(主婦の友社)など。

「ご飯にのせたり、キャベツやきゅうりなどの生野菜につけたり、炒め物の隠し味、おつまみなど幅広く使えます」(MICHIKOさん)

創業1827年の老舗味噌蔵がつくる無添加合わせ味噌と刺身で食べられるほど新鮮な馬肉を使ったご飯のおとも。香辛料は使わず、玉ねぎ、しょうがとともに直火でじっくりと炊き上げる。熊本の伝統酒、赤酒を隠し味に使い、コクと旨みを凝縮。

◆北海道・十勝スロウフード

牛肉が口の中で溶ける!

牛とろフレーク&専用たれ付セット
1カップ(専用たれ付き)2500円

【私がオススメします!】
お取り寄せ生活研究家・aiko*さん●料理研究家の母親の影響で食べる楽しみや大切さを知り、食に興味を持つ。20才頃からお取り寄せ生活にハマり、その楽しさを伝えるべく各種媒体で活躍。

「牛とろフレークをご飯にのせて頬張ると、お肉が溶けていき、その食感がやみつきになります。先日初めて購入したのですが虜になってしまい、またすぐ取り寄せようと思います。次はお茶漬けに挑戦したい!」(aiko*さん)

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