コストコの賢い買い物術とは？
1999年に日本に上陸し、今や全国に29店舗を構えるコストコ。食品から衣類、医薬品、家電、日用品まで何でも揃う大型店だが、コストコ通のaoさんによれば、コストコにはさらにお得な利用法があるという。
「ガスステーション併設の倉庫店の場合は、ぜひガソリンの給油をしてください。コストコは、ガソリンもかなりお得です（会員のみ）。給油するとレシートと一緒に割引クーポン（商品はさまざま）が発行されるときもあるので、お買い物の前に給油をしておいて」（aoさん・以下同）
次に、大きなパックの肉や魚を買った際には、こんなアイディアが。
「買う段階で『自分ならこのパックで何パターンの料理ができるか』を想像します。そして、小分けにしながら大まかに1週間分の献立を作れば時短にもなります」
具体的には、鶏肉なら「唐揚げ用」「親子丼用」「照り焼き用」などに分け、下味をつけてから冷凍する。「薄めの味付けにしておけば、あとで調整がしやすいですよ」。
また、難易度が高そうな大きなブロック肉の方が、お買い得なうえに飽きずに食べ切れる。
「たとえば、豚肩ロースブロックならとんカツ用、しょうが焼き用、カレーや酢豚用、焼き豚用など、切り方次第でメニューがぐんと広がります。アトランティックサーモンも、スライスしてソテーするだけでなく、細かく切って玉ねぎ、しょうゆと漬け込めば、新鮮なうちはマリネに、冷凍して炒めものなどに使えます」
【プロフィール】
aoさん／コストコ歴8年。週に1度はコストコつくば倉庫店に通い、購入品のレビューや食材のアレンジ法を「aoのコストコガイドブログ！」で発信中。
取材・文／佐藤有栄
※女性セブン2021年5月6・13日号
