PB冷凍食品「から揚げ」「ギョーザ」　専門家が実食してランク付け

　さまざまなメーカーの商品開発や冷凍技術の進化などによって、近年は冷凍食品が進化。メニューも豊富なら、味も作りたての品とまったく遜色ないものが次々と登場し、料理が苦手な人の強い味方になっている。ただ、種類が多すぎて、どこのメーカーの品を買ったら良いか分からない！　という人も多いはず。そこで食の専門家が実食し、そのおいしさをランク付けした。

※価格は編集部調べ。
※試食した商品は撮影時（4月8日）のもので、以降リニューアルしている可能性があります。
※採点は5点満点。

【プロフィール】
Mizukiさん／ 料理研究家。簡単・時短・節約をテーマにレシピ開発を行い、ブログは月間300万PV超。著書多数。

西川剛史さん／冷凍生活アドバイザー。冷凍食品会社での勤務経験を生かし、メディア出演、商品・レシピ開発など幅広く活躍。

小林雄二さん／和食料理人。2019年ミシュラン店「青華こばやし」店主。素材の味を最大限に生かした料理が評判。

岸田夕子さん／料理研究家。「ジャーサラダ」「スキレット」などの食トレンドをいち早く世に発信。著書多数。

（以下敬称略）

●から揚げ（採点者：岸田、西川、小林）

1位：イトーヨーカドー『手羽中唐揚げ』（120g）257円　13点

「おつまみ向き！　突出したおいしさ」（小林）
「タレもおいしく、鶏肉もジューシーでウマい」（西川）

2位：ローソン『若鶏のから揚げ』（175g）248円　12点

「味がシンプルでたくさん食べられそう」（岸田）
「鶏が大きい」（西川）

2位：ファミリーマート『ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ』（160g）218円　12点

「にんにくが食欲をそそる」（西川）
「味のバランスがよく弁当向き」（小林）

4位：イオン『ごろっとうまい若鶏ももから揚げ』（415g）378円　11点

「衣が特においしい」（小林）

●ギョーザ（採点者：岸田、西川、小林）

1位：イオン『ギョーザ』（324g）158円　13点

「モチモチ感と肉汁のバランスがよい」（小林）
「肉と野菜の配合が抜群。肉汁もたっぷり」（西川）

2位：コープ『パリッと羽根つきの餃子』（306g）168円　12点

「羽根が薄いのにカリカリ」（岸田）

3位：イトーヨーカドー『国産の野菜たっぷり　レンジで焼き餃子』（100g）149円　11点

「こしょうと調味料の味が強く、何も付けなくてもおいしい」（西川）

4位：ファミリーマート『野菜の旨みたっぷり！本格焼餃子』（95g）160円　10点

「皮がモチモチ」（岸田）
「野菜が多い」（小林）

5位：ローソン『焼餃子』（95g）138円　9点

「水餃子で食べたい感じの皮」（小林）

5位：ライフ『ジューシー餃子』（264g）159円　9点

「タネがふっくらしている」（小林）

撮影／鈴木江実子　

※女性セブン2021年5月20・27日号