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話題の糖質カット炊飯器「LOCABO」をフル活用するレシピ集が登場

LOCABO

糖質を45%もカットできる炊飯器『LOCABO』のレシピ集が発売!

 おいしさはそのままに、糖質を45%もカットできる【※】と人気の炊飯器『LOCABO』。しかもこの炊飯器、煮物や蒸し物からおやつ作りまで、スペックはかなり高め。それらの機能をフル活用したレシピ集『LOCABO RECIPE BOOK』が発売され、早くも話題を呼んでいます!

【※通常炊飯と糖質カット炊飯で炊きあげた状態のご飯、それぞれ100gあたりの糖質(でんぷん)量を第三者機関により検査し、メーカーが算出】

 クラウドファンディングで7800万円もの資金を集め、みんなの「欲しい」をカタチにした糖質カット炊飯器『LOCABO』(forty-four)。昨年夏の発売以来、雑誌やテレビでも紹介され、日を追うごとに人気が高まっている。

 そんなLOCABOが持つ機能をフル活用したレシピ集を監修したのは、ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん。藤本さんは、自身の不調がきっかけで低糖質料理の道へ。身近な食材で作る手軽なレシピは幅広い世代に評判だ。

「本書に掲載のレシピは、どれもが材料を入れたら調理モードを選んでボタンを押すだけ。肉や魚介の煮物に具沢山スープ、スチーム機能をいかした蒸し料理や糖質オフのおやつまで、これ1台で多彩なメニューを楽しめます」(藤本さん・以下同)

 注目すべきはLOCABOならではの、ご飯とおかずの“同時調理”だろう。

「耐熱のポリ袋に具材を入れ、内蔵されたザル(内釜)を使ってお米と一緒に炊けば、ご飯もおかずも同時に完成します」

 この一冊があれば、鍋や火を使わず、調理時間の短縮にも。忙しい毎日の健康管理に役立つこと間違いなし!

◇『LOCABO RECIPE BOOK』おかずもおやつも 糖質カット炊飯器で作るローカーボ料理
話題の糖質カット炊飯器を使って、おかずやスープ、蒸し料理やスイーツまで、楽しく糖質オフできるレシピを50品収録。1452円(小学館)※電子版書籍も発売中(監修/藤本なおよ 撮影/寺澤太郎 スタイリング/つがねゆきこ)

多機能ノンフライヤー『loil』を活用したレシピ集『loil RECIPE BOOK/ロイル レシピ ブック』(小学館)も好評発売中!

取材・文/岸綾香 撮影/玉井幹郎 スタイリング/鈴石真紀子

※女性セブン2022年8月18・25日号

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