麺を極める評論家3人が「変わり種」カップラーメンをピックアップ
世界初のカップラーメンが日本で誕生してから早半世紀。ロングセラー商品、名店コラボ商品、ブームの辛麺、手軽な価格のPB商品……小さなカップの中で美味しさは進化し続けている。そこで、麺を極める評論家3人がカップラーメンを食べまくって、「醤油」「塩」「味噌」「豚骨」「旨辛」「変わり種」について本音で採点。ここでは「変わり種」でお勧めの商品を紹介する。
【審査員】
山本剛志氏／ラーメン評論家。アメーバブログ「ら～マニア共和国」毎日更新中。『TVチャンピオン ラーメン王選手権』の第6回ラーメン王。
大山即席斎氏／即席麺評論家。＠DIMEにて「大山即席斎の“三ツ星”インスタント麺」を連載中。1995年『TVチャンピオン インスタント麺通選手権』優勝。
小林孝充氏／ラーメンの評論やプロデュースなどで活躍。『TVチャンピオン ラーメン王選手権』の第8回、第10回ラーメン王。初代ラーメン大王。
【審査方法】
・審査員は相対的に評価し、10点満点で採点した
・総合点は審査員3人の点数を合計した
今回のラインナップは、『MARUCHAN QTTA サワークリームオニオン味』（東洋水産）、『カップヌードル パクチー香るトムヤムクン』（日清食品）、『魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン』（エースコック）、『チキンラーメンビッグカップ 純喫茶のピザトースト風 トマト＆チーズ味』（日清食品）、『スーパーカップ1.5倍 シーフード味 ラーメン 瀬戸内産レモン仕立て』（エースコック）、『明星 チャルメラカップ ワンピース コンソメトマト味』（明星食品）、『MARUCHAN QTTA シーフード味 カニカマ200%』（東洋水産）。
この中から1位に選ばれたのは、『MARUCHAN QTTA サワークリームオニオン味』（東洋水産）だ。3氏は、以下のように評価している。
『サワークリーム味のスープと麺の相性がよい』（大山 8点）
「ポタージュのような味はラーメンの新境地」（小林 8点）
「スープの完成度が予想以上に高い」（山本 8点）
山本氏は、「他ジャンルからヒントを得た自由な発想が面白い。アニメとのコラボなど新たな試みも多く、メーカーにはこれからも斬新な味の開発に挑戦していただきたいですね」と語っている。
撮影／中庭愉生 構成／上野裕子（ピークス）
※週刊ポスト2022年9月16・23日号
