「サインの多い町中華」東西4選 著名人が多く訪れる店はおいしいに違いない！
「自分がウマイと思う味を追求してきた」という浅見さん渾身のラーメン（550円）は昔ながらの懐かしい味。鶏ガラ、豚ガラ、煮干しで仕込む（撮影／白根正治）
東海飯店にずらりと掲げられた芸能人のサイン（撮影／白根正治）
大坂なおみ選手もファミリーで訪れた
長崎直送のパリパリ麺で作る長崎皿うどん（1050円。撮影／杉原照夫（WEST））
冷めん 焼豚入り（820円）は不動の人気。甘み、酸味、辛味のバランスが絶妙！（撮影／杉原照夫（WEST））
東海飯店の焼き餃子（5個650円・左写真）は国産豚にえびの旨みを重ねて。黒毛和牛餃子（4個690円）は1頭買いした牛肉がぎっしり！（撮影／白根正治）
東海飯店の北京ちゃんぽん（980円）は、北京出身の料理人が独自に考えたオリジナルメニュー。具材たっぷりでピリ辛スープがクセになる（撮影／白根正治）
オムライス（1000円）は旨みしっかりで町中華ならでは（中央軒。撮影／杉原照夫（WEST））
光栄軒のレバニラ炒め（650円）は丁寧に血抜きをするので臭みゼロ。ランチタイムは定食50円引きという太っ腹。開店前から行列ができる（光栄軒。撮影／白根正治）
フードファイターのMAX鈴木が常連客。漫画家のサインも目立つ（光栄軒。撮影／白根正治）
東海飯店店主の翁さん（中央）、姉（左）、妹（右）（撮影／白根正治）
中央軒の有名人のサイン（撮影／杉原照夫（WEST））
光栄軒店主の浅見寛さん（撮影／白根正治）
あっさり味で不思議といくらでも食べられる（光栄軒。撮影／白根正治）
中華のサカイに掲げられているサイン（撮影／杉原照夫（WEST））
中華のサカイの店主・土田美津子さん（撮影／杉原照夫（WEST））
中央軒店主の田中信敏さん（撮影／杉原照夫（WEST））
光栄軒の雰囲気ある店構え（撮影／白根正治）
