コンビニのチルド総菜「肉じゃが」「豚の角煮」を審査員が評価　肉じゃがはセブン、角煮はローソンが1位に

　年々、売り場の拡大を続けるコンビニのチルドコーナー。なかでも人気の高い肉総菜を、食のプロたちが実食＆本音で評価。セブン-イレブンの『金のシリーズ』か、ファミリーマートの『ファミマルシリーズ』か、それともローソンの『ローソンオリジナル』か──。4賢人がガチで食べて点数化します。ここでは「肉じゃが」と「豚の角煮」について紹介します。

【ジャッジした人】
ロベルト オーナーシェフ　前田好彦さん／東京・飯田橋にある隠れ家的イタリアン名店のシェフ。旬の食材を生かした料理が人気で、ピブグルマンにも選出。

コンビニ研究家＆評論家　田矢信二さん／コンビニ大手2社の勤務経験を活かし、独自の情報を発信。メディア出演や講演、セミナー講師など多彩に活動。

管理栄養士　清水加奈子さん／国際中医薬膳師、調理師などの資格も持ち、多くのメディアでダイエットレシピの提案や監修を行っている。

フードコーディネーター　柳瀬真澄さん／雑誌や書籍でのレシピ提案や企業の商品開発、パッケージ、カタログ撮影などに携わる。不定期で料理教室も主催。

【審査基準】
各品「味わい」「コスパ」に加え、ジャンル別のポイントをそれぞれ10点満点で評価し、平均を算出。審査員4名の総合点（120点満点）で順位を出しています。※商品はすべて撮影時に販売されていたもので、価格は編集部調べ（2023年3月23日時点）。

「肉じゃが」「豚の角煮」とも、実食したのは3品。まず肉じゃがでは、セブン-イレブンの『北海道男爵いもの肉じゃが』が1位に選ばれた。これについて各審査員は、

「じゃがいもはふっくら仕上がっていておいしい」（前田さん）
「素材ひとつひとつの味がよくわかり、バランスがいい」（柳瀬さん）
「家での手作り感に近い。肉もおいしかった」（清水さん）

とコメント。計88点を獲得して1位に輝き、2位にはローソンの『北海道産男爵と国産豚肉の肉じゃが』、3位にはファミリーマートの『豚肉と出汁の旨味 ごろごろ肉じゃが』が選ばれた。