「ビールのつまみにもいいラインナップ。だからこそ脱・くにゃっと食感が今後の課題に」とも（写真はローソンの『クミン香るチキンケバブ』）
セブン-イレブンの『金のシリーズ』か、ファミリーマートの『ファミマルシリーズ』か、それともローソンの『ローソンオリジナル』か──。年々、売り場の拡大を続けるコンビニのチルドコーナーだが、なかでも人気の高い肉総菜を、食のプロたちが実食＆本音で評価する。ここでは「チキンおかず」について紹介します。
【ジャッジした人】
ロベルト オーナーシェフ 前田好彦さん／東京・飯田橋にある隠れ家的イタリアン名店のシェフ。旬の食材を生かした料理が人気で、ピブグルマンにも選出。
コンビニ研究家＆評論家 田矢信二さん／コンビニ大手2社の勤務経験を活かし、独自の情報を発信。メディア出演や講演、セミナー講師など多彩に活動。
管理栄養士 清水加奈子さん／国際中医薬膳師、調理師などの資格も持ち、多くのメディアでダイエットレシピの提案や監修を行っている。
フードコーディネーター 柳瀬真澄さん／雑誌や書籍でのレシピ提案や企業の商品開発、パッケージ、カタログ撮影などに携わる。不定期で料理教室も主催。
【審査基準】
各品「味わい」「コスパ」に加え、ジャンル別のポイントをそれぞれ10点満点で評価し、平均を算出。審査員4名の総合点（120点満点）で順位を出しています。※商品はすべて撮影時に販売されていたもので、価格は編集部調べ（2023年3月23日時点）。
3社から計8品がエントリーしたチキンおかず対決。1位にはローソンの『クミン香るチキンケバブ』が選ばれた。これについて各審査員は、
「クミンがいい仕事してますね～（笑）。でも、ちょっと塩辛いかな」（前田さん）
「クミンはじめ、8種類の香辛料がすごく利いていて美味！」（田矢さん）
「インド料理屋さんで食べるような本格的な味わい」（清水さん）
とコメント。以下、2位にはローソンの『やみつき鶏〈スパイス〉』が77点、3位にはローソンの『やみつき鶏〈甘辛＆ホワイトペッパー〉』が75点を獲得した。
※女性セブン2023年4月13日号
