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2025.09.06 11:00 その他

肉やマーガリンなど「トランス脂肪酸」が老化進めるメカニズム明らかに、細胞の炎症スイッチを押す仕組み、東北大学の研究チームが発表

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肉やマーガリン、スナック菓子などに含まれる「トランス脂肪酸」(写真／イメージマート）

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