圧力が従来品にくらべ1.6倍もパワーアップした(*2)ほか、操作はダイヤルを回してメニューを選択、決定ボタンを押すだけになり、より操作性も高まった。
[*2/従来品クッキングプロ調理圧力50kPaに対し、現行品クッキングプロ V2調理圧力80kPa]
お手入れも簡単で、ふたを完全に取り外して丸洗いできる。においが気になる場合は、水を入れて「お手入れモード」のスイッチを押せば、すっきり洗浄。きれい好きな日本人のニーズをしっかり押さえている。
付属のレシピ本にはおすすめ料理が100品も掲載されており、圧力鍋の定番「豚の角煮」や「いわしのまるごと甘露煮」をはじめ、評判の「無水カレー」や「甘酒」などもある。
圧力ですぐ食材がやわらかくなるから、野菜は大きめに切って入れられ、お肉は凍ったまま投入OK。
手抜き料理の極みなのに、出来上がった料理は超本格的。まるで“未来の鍋型ロボット”を手に入れた気分になりそうだ。
『クッキングプロ V2』
シリーズ累計120万個を販売した人気電気圧力鍋が2021年8月に調理機能を増やし、さらに高圧力に。『クッキングプロ V2』3.2リットル/1万6800円/セット内容:本体、電源コード、しゃもじ、計量カップ、お手入れ用ピン、取扱説明書、おまかせレシピ100。
取材・文/山下和恵
※女性セブン2022年1月20・27日号