●丸藤葡萄酒工業
ショップがある建物は、社長が生まれ育った古民家を改築
市内を見渡せるテラス席もおすすめ
ジブリ美術館と同じ職人が手掛けたステンドグラスは必見
歴史を感じさせる地下セラー
ツアーで見られるコンクリート製の瓶貯蔵庫
「ルバイヤート」ブランドが2016年のG7サミットに採用されるなど、世界的にも評価が高いワイナリー。150年前に建てられた母屋を改築してショップに。開放的な店内では、定番5種類のワインが「基本セット」（500円）で試飲できる。
写真右・「ルバイヤート 甲州シュール・リー」（2145円）、写真左・「ドメーヌ ルバイヤート2018」（6050円）。どちらも店内で試飲できる
住所：山梨県甲州市勝沼町藤井780
ワイナリー見学：有
ぶどう畑の見学：有
試飲：有
ショップ営業時間：9時〜16時30分（※現在見学は中止しています）
●ルミエールワイナリー
国の登録有形文化財にも指定された石蔵発酵槽が残る、歴史あるワイナリー。発酵槽はいまも現役で、作られたワインは限定品として発売される。約10年前からは甲州ぶどうを使ったオレンジワインづくりも開始。レストランに定評があるワイナリーならではの、料理に合う味を追求している。
ツアーも開催しているが、レストラン前に広がるぶどう畑は自由に見学できる
併設レストラン『ゼルコバ』は、地元食材を使ったコース料理とワインのマリアージュが人気。レストランで提供するワインは、すべてルミエール製。ノンアルコールドリンクにも自社のワインビネガーを使用し、お酒が飲めない人もルミエールの味が楽しめる。
コース（4950円〜）のメイン『富士の介のオーブンポーチ アネット入り白ワインバターソース」。「シャトールミエール（白）2019」（グラス1430円）。（※料理は季節によって変わります）
目の前のぶどう畑を眺めながら味わえる
白・赤合わせて約12種類が試飲できる。1杯20ml（100円〜）なので、気になったものがいろいろ試しやすい。ショップのスタッフ全員がソムリエ資格者なので、迷ったら気軽に相談してみて
住所：山梨県笛吹市一宮町南野呂624
ワイナリー見学：有（要予約）
ぶどう畑の見学：有
試飲：有
レストラン営業時間：ランチ11時30分〜14時、ディナー 17時30分〜20時（土のみ・要問合せ）
ショップ営業時間：9時30分〜17時30分
※営業時間等は変更する場合があります。
取材・文／番匠郁 撮影／深澤慎平
※女性セブン2022年9月15日号
