●じっくり煮込んだこだわりのシチューはシンプルイズベスト
昭和30年創業の洋食店のメニューはこだわりのシチューとグラタンのみ。海老蔵も自身のブログで何度も紹介しており、土鍋でグツグツ煮込まれたシチューは厚みのある肉の旨みとごろっとした野菜の甘味旨みが感じられる。「ミニセット(シチュー&グラタン)」(4200円)が人気。
銀之塔
【住所】東京都中央区銀座4-13-6
【営業時間】月〜日 11時30分〜21時
【定休日】年末年始
●備長炭でふっくら焼いたうなぎは時間と手間をかけた丁寧な味
寛政創業以来、200年にわたって伝統の技法と味を守り続けてきた老舗。国産うなぎにこだわり、じっくり蒸して余分な油を落としてから焼き上げるうなぎは素材の旨みがたっぷり。「鰻重 山吹」(5000円)。
野田岩 銀座店
【住所】東京都中央区銀座4-2-15塚本素山ビル地下1階
【営業時間】月〜土 11時30分〜14時、17時〜20時
【定休日】日曜日、年末年始、7、8月の土用の丑の日
●ひとくちサイズの逸品は差し入れでも大人気
定番の山椒とごまの味が入った「連獅子」(8個入り1500円)と、しそやしょうがといったバラエティーある6種の味が楽しめる「六歌仙姿彩」(8個入り1500円)はどちらも注文後に香ばしい焼き目をつけてくれる。手土産や観劇の幕間にぴったりの上品なサイズが粋。
白金や
【住所】東京都中央区銀座4-13-16
【営業時間】10時〜21時30分(なくなり次第終了)
【定休日】元日
歴史的瞬間を歌舞伎座で堪能
「十一月吉例顔見世大歌舞伎」(11月7〜28日)、「十二月大歌舞伎」(12月5〜26日)で行われる襲名披露興行の演目は、「外郎売」「勧進帳」「毛抜」「助六由縁江戸桜」など歌舞伎十八番が並ぶ。十二代目團十郎と七代目新之助が演じた演目を、時を超えて十三代目團十郎と八代目新之助が演じることに歌舞伎界の歴史の連なりを感じる舞台となりそうだ。「毛抜」は成田屋史上最年少で八代目新之助が粂寺弾正を演じることでこちらも注目が集まっている。歌舞伎の聖地で記念すべき演目を味わいたい。
取材/井上明日香 撮影/玉井幹郎
※女性セブン2022年11月10・17日号