蔵元で食べる「天然氷のエベレスト」が評判
今夏、劇的進化を遂げた「かき氷」。かつては子供のおやつの印象が強かったが、最近では大人の舌を満足させる氷や自家製ソースにこだわった「アートな甘味」が大人気で、炎天下に2時間待ちの大行列店もあるのだという。
ここで紹介するかき氷は、阿左美冷蔵金崎本店（埼玉県・秩父）の「まるごとみかん」（600円）。蔵元で食べる“天然氷のエベレスト”が評判だ。
明治23年創業の天然氷蔵元による超人気店。8月中は長蛇の列だが、緑豊かな庭で食べるかき氷は格別だ。口当たりが優しく、溶けにくい天然氷で、高さ20cmに及ぶ氷のタワーもあっという間に完食。
中でも甘酸っぱい無農薬みかんの果汁をかける「まるごとみかん」は、天然氷そのものの旨さを感じられる。メニューは約15種類。
【住所】埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1
【営業時間】10～17時（混雑時は閉店時間が早まる）
【定休日】8月は無休
【提供期間】通年
撮影■岩本朗
※週刊ポスト2014年8月29日号
