爪と拳の部位を5尾分使用のロブスターロール（USサイズ・1580円）
世界中の美食カルチャーが集結する東京。最新のグルメが次から次に登場するが、最近話題となっているのが、ロブスターロールだ。
■LUKE’S 表参道店
住所：渋谷区神宮前6-7-1
営業時間：11時～20時 不定休
NY発ロブスターロール専門店。具となるロブスターは旨みが凝縮された爪と拳の部分を使用し、素材の味を生かすため、レモンバターとシーズニングのみで味つけされている。
※女性セブン2016年5月12・19日号
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