ライフ 2018.10.18 16:00 女性セブン 肉じゃがをおいしく作るコツ4つ「肉は食べる直前に投入」 ▼スクロールで次の画像 (画像 1 / 5) 本文に戻る 東京・駒場の『菱田屋』店主が教える美味しい肉じゃがの作り方(撮影/菅井淳子) (画像 2 / 5) 本文に戻る 根菜類は蒸して乾かす(撮影/菅井淳子) (画像 3 / 5) 本文に戻る 濃いだしで万能だれを作る(撮影/菅井淳子) (画像 4 / 5) 本文に戻る サッと煮たら放置(撮影/菅井淳子) (画像 5 / 5) 本文に戻る 肉は食べる直前に投入(撮影/菅井淳子) この写真の記事を読む