モデル・タレントの水谷雅子
美熟女の美しさの秘訣は肉にあり！──年齢とともにますます色香をふりまく美熟女の多くが肉を好む。「肉食女子」を自任するモデル・タレントの水谷雅子（50）が、日頃から通いつめる東京の絶品肉料理店「鉄板焼き 玄（四谷三丁目）」の魅力を紹介する。
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東京に滞在する時に事務所が教えてくれたのが「鉄板焼き 玄」さんです。
特選常陸牛「佐藤ブランド牛」のサーロインステーキ（100g＝6480円）は、お肉の甘みも焼き加減も絶妙で、舌がとろけそうな美味しさですね。テンションもぐっと上がります！
お肉は私のパワーの源です。美味しいものを食べるためにも、体型維持の努力は欠かせません。美と健康は一日にして成らず。美味しいお肉と美のために、寝る前に1日に50回腹筋をします。
今年9月で50歳になりました。本格的に芸能活動を始めて10年。子供も大きくなり、自分の時間も増えました。人生の折り返し地点に立ち、楽しい50代にしたいとわくわくしています。
●みずたに・まさこ／1968年、愛知県生まれ。雑誌の読者モデルやテレビなどで活躍し、「20代に見える40代」として、日本をはじめアジア各国で有名に。『水谷雅子Beauty Book～50の私～』（双葉社）が11月22日に発売。
【鉄板焼き 玄】東京都新宿区四谷3-8-4 中央ビル7F／営業時間：月曜～金曜11時半～14時、17時半～23時、土曜・日曜・祝日17時～23時／休み：第2・第4土曜日、不定休
取材・文■上田千春 撮影■中庭愉生
※週刊ポスト2018年11月23日号
