ライフ 2019.07.04 07:00 週刊ポスト 大井川のブランド鰻「共水うなぎ」を100%楽しむ名店 ▼スクロールで次の画像 (画像 1 / 5) 本文に戻る タレは鰻の脂で味が変わる。「共水うなぎに変えてから、タレの旨みが増した」と大嶋さん (画像 2 / 5) 本文に戻る 『うなぎ 大嶋』の「共水白蒲重」6150円(肝吸い、香の物、甘味付き) (画像 3 / 5) 本文に戻る 甘く香る共水うなぎは、南アルプスの雪解け水である大井川の伏流水を使い、自然に近い環境で育てられている (画像 4 / 5) 本文に戻る 「自家製共水うなぎハム」3枚 850円 (画像 5 / 5) 本文に戻る 創業53年。父が創業した店の2代目を継いだ この写真の記事を読む