ライフ

2019年かき氷の2大トレンド 「生フルーツ」と「3D」

鹿の子「すいか氷」1100円(撮影/松井ヒロシ)

 真夏のスイーツといえば、かき氷。数年来のかき氷ブームは今年もますますヒートアップ! この夏絶対に食べたい話題のかき氷を紹介する。

【教えてくれたのは…】
一般社団法人日本かき氷協会代表・小池隆介さん/食べ歩きガイド『かきごおりすとVol.7』(メディアパル刊)、『日本の美しいかき氷』(旭屋出版刊)を編集。かき氷のイベントも多数主宰。

◆2019年のトレンドは生フルーツと3Dかき氷

■鹿の子
・住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-1 京果会館211
・営業時間:11:00~17:00ラストオーダー
・定休日:不定休

 京都青果市場の隣に位置し、新鮮なフルーツを使ったシロップが人気。シロップは注文を受けてからフルーツをカットして作る。氷は蔵元八義の天然氷を使用。

 果肉もシロップも“ほぼスイカ!”な生食感が魅力的な「すいか氷」は1100円。様々な生フルーツがふんだんに使われた「フルーツたくさんカルピスみるく」は1100円。

■寿氷 世界一を目指すかき氷
・住所:栃木県真岡市荒町5161
・営業時間:フェイスブック、ツイッターで要確認

「生で食べるよりもかき氷で食べたほうがおいしい」果物だけを厳選、完熟したものを農家から仕入れて生しぼりに。シロップは追いがけしてくれる。

 希少な栃木県真岡産のいちご「なつおとめ」をたっぷり1パック使用。酸味と甘味のバランスが絶品。「なつおとめ寿氷」1000円。

 宮崎産のブランドマンゴー「太陽のタマゴ」をまるごと1個使用! 旬のマンゴーの色と香り、味を存分に堪能できる。「太陽のタマゴ寿氷」5000円。

寿氷 世界一を目指すかき氷「なつおとめ寿氷」1000円(撮影/国井美奈子)

■おまち堂&FRUTAS
・住所:岡山県岡山市北区問屋町12-101
・営業時間:10:00~19:00
・定休日:不定休

 岡山の白桃やピオーネ、シャインマスカットなど、フルーツのおいしさを追求したスイーツのお店。かき氷やケーキ類には新鮮な季節のフルーツを山盛りにトッピングしている。

 こぼれ落ちそうなほどのシャインマスカットを贅沢に使った「シャインマスカットミルミルクスペシャル」は1180円。

おまち堂&FRUTAS「シャインマスカットミルミルクスペシャル」1180円

※女性セブン2019年7月25日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

WEST.中間淳太(37)に熱愛が発覚、お相手は“バスり”ダンスお姉さんだ
《独特すぎるゴルフスイング写真》“愛すべきNo.1運動音痴”WEST.中間淳太のスイングに“ジャンボリお姉さん”林祐衣が思わず笑顔でスパルタ指導
NEWSポストセブン
和久井被告が法廷で“ブチギレ罵声”
「どうぞ!あなた嘘つきですね」法廷に響いた和久井被告(45)の“ブチギレ罵声”…「同じ目にあわせたい」メッタ刺しにされた25歳被害女性の“元夫”の言葉に示した「まさかの反応」【新宿タワマン殺人・公判】
NEWSポストセブン
遠野なぎこと愛猫の愁くん(インスタグラムより)
《寝室はリビングの奥に…》遠野なぎこが明かしていた「ソファでしか寝られない」「愛猫のためにカーテンを開ける生活」…関係者が明かした救急隊突入時の“愁くんの様子”
NEWSポストセブン
山下市郎容疑者(41)が犯行の理由としている”メッセージの内容”とはどんなものだったのか──
「『包丁持ってこい、ぶっ殺してやる!』と…」山下市郎容疑者が見せたガールズバー店員・伊藤凛さんへの”激しい憤り“と、“バー出禁事件”「キレて暴れて女の子に暴言」【浜松市2人刺殺】
NEWSポストセブン
目を合わせてラブラブな様子を見せる2人
《おへそが見える私服でデート》元ジャンボリお姉さん・林祐衣がWEST.中間淳太とのデートで見せた「腹筋バキバキスタイル」と、明かしていた「あたたかな家庭への憧れ」
NEWSポストセブン
先場所は東小結で6勝9敗と負け越した高安(時事通信フォト)
先場所6勝9敗の高安は「異例の小結残留」、優勝争いに絡んだ安青錦は「前頭筆頭どまり」…7月場所の“謎すぎる番付”を読み解く
週刊ポスト
アパートで”要注意人物”扱いだった山下市郎容疑者(41)。男が起こした”暴力沙汰”とは──
《オラオラB系服にビッシリ入れ墨 》「『オマエが避けろよ!』と首根っこを…」“トラブルメーカー”だった山下市郎容疑者が起こした“暴力トラブル”【浜松市ガールズバー店員刺殺事件】
NEWSポストセブン
WEST.中間淳太(37)に熱愛が発覚、お相手は“バスり”ダンスお姉さんだ
《熱愛ツーショット》WEST.中間淳太(37)に“激バズダンスお姉さん”が向けた“恋するさわやか笑顔”「ほぼ同棲状態でもファンを気遣い時間差デート」
NEWSポストセブン
4月は甲斐拓也(左)を評価していた阿部慎之助監督だが…
《巨人・阿部監督を悩ませる正捕手問題》15億円で獲得した甲斐拓也の出番減少、投手陣は相次いで他の捕手への絶賛 達川光男氏は「甲斐は繊細なんですよね」と現状分析
週刊ポスト
事件に巻き込まれた竹内朋香さん(27)の夫が取材に思いを明かした
【独自】「死んだら終わりなんだよ!」「妻が殺される理由なんてない」“両手ナイフ男”に襲われたガールズバー店長・竹内朋香さんの夫が怒りの告白「容疑者と飲んだこともあるよ」
NEWSポストセブン
第一子となる長女が誕生した大谷翔平と真美子さん
《左耳に2つのピアスが》地元メディアが「真美子さん」のディープフェイク映像を公開、大谷は「妻の露出に気を使う」スタンス…関係者は「驚きました」
NEWSポストセブン
防犯カメラが捉えた緊迫の一幕とは──
「服のはだけた女性がビクビクと痙攣して…」防犯カメラが捉えた“両手ナイフ男”の逮捕劇と、〈浜松一飲めるガールズバー〉から失われた日常【浜松市ガールズバー店員刺殺】
NEWSポストセブン