ライフ

2019年かき氷の2大トレンド 「生フルーツ」と「3D」

鹿の子「すいか氷」1100円(撮影/松井ヒロシ)

 真夏のスイーツといえば、かき氷。数年来のかき氷ブームは今年もますますヒートアップ! この夏絶対に食べたい話題のかき氷を紹介する。

【教えてくれたのは…】
一般社団法人日本かき氷協会代表・小池隆介さん/食べ歩きガイド『かきごおりすとVol.7』(メディアパル刊)、『日本の美しいかき氷』(旭屋出版刊)を編集。かき氷のイベントも多数主宰。

◆2019年のトレンドは生フルーツと3Dかき氷

■鹿の子
・住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-1 京果会館211
・営業時間:11:00~17:00ラストオーダー
・定休日:不定休

 京都青果市場の隣に位置し、新鮮なフルーツを使ったシロップが人気。シロップは注文を受けてからフルーツをカットして作る。氷は蔵元八義の天然氷を使用。

 果肉もシロップも“ほぼスイカ!”な生食感が魅力的な「すいか氷」は1100円。様々な生フルーツがふんだんに使われた「フルーツたくさんカルピスみるく」は1100円。

■寿氷 世界一を目指すかき氷
・住所:栃木県真岡市荒町5161
・営業時間:フェイスブック、ツイッターで要確認

「生で食べるよりもかき氷で食べたほうがおいしい」果物だけを厳選、完熟したものを農家から仕入れて生しぼりに。シロップは追いがけしてくれる。

 希少な栃木県真岡産のいちご「なつおとめ」をたっぷり1パック使用。酸味と甘味のバランスが絶品。「なつおとめ寿氷」1000円。

 宮崎産のブランドマンゴー「太陽のタマゴ」をまるごと1個使用! 旬のマンゴーの色と香り、味を存分に堪能できる。「太陽のタマゴ寿氷」5000円。

寿氷 世界一を目指すかき氷「なつおとめ寿氷」1000円(撮影/国井美奈子)

■おまち堂&FRUTAS
・住所:岡山県岡山市北区問屋町12-101
・営業時間:10:00~19:00
・定休日:不定休

 岡山の白桃やピオーネ、シャインマスカットなど、フルーツのおいしさを追求したスイーツのお店。かき氷やケーキ類には新鮮な季節のフルーツを山盛りにトッピングしている。

 こぼれ落ちそうなほどのシャインマスカットを贅沢に使った「シャインマスカットミルミルクスペシャル」は1180円。

おまち堂&FRUTAS「シャインマスカットミルミルクスペシャル」1180円

※女性セブン2019年7月25日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

憔悴した様子の永野芽郁
《憔悴の近影》永野芽郁、頬がこけ、目元を腫らして…移動時には“厳戒態勢”「事務所車までダッシュ」【田中圭との不倫報道】
NEWSポストセブン
現行犯逮捕された戸田容疑者と、血痕が残っていた犯行直後の現場(左・時事通信社)
【東大前駅・無差別殺人未遂】「この辺りはみんなエリート。ご近所の親は大学教授、子供は旧帝大…」“教育虐待”訴える戸田佳孝容疑者(43)が育った“インテリ住宅街”
NEWSポストセブン
近況について語った渡邊渚さん(撮影/西條彰仁)
【エッセイ連載再開】元フジテレビアナ・渡邊渚さんが綴る近況「目に見えない恐怖と戦う日々」「夢と現実の区別がつかなくなる」
NEWSポストセブン
大阪・関西万博を訪問された愛子さま(2025年5月8日、撮影/JMPA)
《初の万博ご視察》愛子さま、親しみやすさとフォーマルをミックスしたホワイトコーデ
NEWSポストセブン
『続・続・最後から二番目の恋』が放送中
ドラマ『続・続・最後から二番目の恋』も大好評 いつまでのその言動に注目が集まる小泉今日子のカッコよさ
女性セブン
事務所独立と妊娠を発表した中川翔子。
【独占・中川翔子】妊娠・独立発表後初インタビュー 今の本音を直撃! そして“整形疑惑”も出た「最近やめた2つのこと」
NEWSポストセブン
名物企画ENT座談会を開催(左から中畑清氏、江本孟紀氏、達川光男氏/撮影=山崎力夫)
【江本孟紀氏×中畑清氏×達川光男氏】解説者3人が阿部巨人の課題を指摘「マー君は二軍で当然」「二軍の年俸が10億円」「マルティネスは明らかに練習不足」
週刊ポスト
田中圭
《田中圭が永野芽郁を招き入れた“別宅”》奥さんや子どもに迷惑かけられない…深酒後は元タレント妻に配慮して自宅回避の“家庭事情”
NEWSポストセブン
ニセコアンヌプリは世界的なスキー場のある山としても知られている(時事通信フォト)
《じわじわ広がる中国バブル崩壊》建設費用踏み倒し、訪日観光客大量キャンセルに「泣くしかない」人たち「日本の話なんかどうでもいいと言われて唖然とした」
NEWSポストセブン
ラッパーとして活動する時期も(YouTubeより。現在は削除済み)
《川崎ストーカー死体遺棄事件》警察の対応に高まる批判 Googleマップに「臨港クズ警察署」、署の前で抗議の声があがり、機動隊が待機する事態に
NEWSポストセブン
北海道札幌市にある建設会社「花井組」SNSでは社長が従業員に暴力を振るう動画が拡散されている(HPより、現在は削除済み)
《暴力動画拡散の花井組》 上半身裸で入れ墨を見せつけ、アウトロー漫画のLINEスタンプ…元従業員が明かした「ヤクザに強烈な憧れがある」 加害社長の素顔
NEWSポストセブン
趣里と父親である水谷豊
《趣里が結婚発表へ》父の水谷豊は“一切干渉しない”スタンス、愛情溢れる娘と設立した「新会社」の存在
NEWSポストセブン