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2019.11.14 07:00
週刊ポスト
東京・湯島のおでんの名店「こなから」の長い一日に密着
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創業29年の「こなから」本店
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丹精込めて仕込む出汁はおでんの命だ
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鰹節、鯖節、干し椎茸の石突き、日高昆布で出汁を取る
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ごぼう天(440円)、ずいき(385円)、いわしつみれ(385円)、大根(385円)、椎茸しんじょう(440円)
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手造りはんぺん(440円)、昆布(330円)、チーズ入りピリ辛すいとん(385円)
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瓢箪の切り抜きが粋な大根(385円)
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おこげさん(385円)
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かきのおでん(1250円)
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胡麻だれごますり 出世うどん(1100円)