ライフ

勝俣州和が絶賛、ジャンルを超越した上野の冷やしラーメン

ゆずレモンジュレの冷やし醤油ラーメン 950円

 地方や街角など、地域の人たちとの交流を深める番組への出演が多いタレントの勝俣州和さんに、暑い夏を楽しめるオススメの冷やし中華について聞くと、御徒町の「チラナイサクラ」で出される、キュウリやナスなど多種類の野菜が入り、栄養バランスも抜群の人気メニュー「ゆずレモンジュレの冷やし醤油ラーメン」の名前があがった。

 信州小麦をブレンドした特製麺はのどごしがよく、貝の旨味が利いたコクのあるスープを纏って美味。レモンとユズの果汁で作ったジュレが麺に絡むと、爽やかな酸味が駆け抜ける。出汁の氷が入るので最後までキンキンに冷えた状態で楽しめる。9月中旬まで提供予定。

「中華料理!? イタリアン!? 和食!? ジャンルを超越した、料理人の発想力、技術、遊び心が詰まっている一杯です。美しい! おいしい! 涼しい!の三拍子がそろった夏限定の冷やし麺は、オンリーワンの絶品。ぜひ多くの方に食べていただきたいです!」(勝俣さん)

■チラナイサクラ 東京都台東区上野5-10-14

「チラナイサクラ」は御徒町にある

営業時間:月・水~土:11時~翌2時、日:11時~22時火

●かつまた・くにかず/1965年生まれ、静岡県出身。『朝だ!生です旅サラダ』(テレビ朝日系)などテレビを中心に活動中。最近はYouTubeにも挑戦。

「オンリーワンの絶品」と激賞

※週刊ポスト2020年7月31日・8月7日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

自宅で亡くなっているのが見つかった中山美穂さん
【入浴中の不慮の事故、沈黙守るワイルド恋人】中山美穂さん、最後の交際相手は「9歳年下」「大好きな音楽活動でわかりあえる」一緒に立つはずだったビルボード
NEWSポストセブン
トンボをはじめとした生物分野への興味関心が強いそうだ(2023年9月、東京・港区。撮影/JMPA)
《倍率3倍を勝ち抜いた》悠仁さま「合格」の背景に“筑波チーム” 推薦書類を作成した校長も筑波大出身、筑附高に大学教員が続々
NEWSポストセブン
結婚披露宴での板野友美とヤクルト高橋奎二選手
板野友美&ヤクルト高橋奎二夫妻の結婚披露宴 村上宗隆選手や松本まりかなど豪華メンバーが大勢出席するも、AKB48“神7”は前田敦子のみ出席で再集結ならず
女性セブン
NBAロサンゼルス・レイカーズの試合を観戦した大谷翔平と真美子さん(NBA Japan公式Xより)
《大谷翔平がバスケ観戦デート》「話しやすい人だ…」真美子さん兄からも好印象 “LINEグループ”を活用して深まる交流
NEWSポストセブン
(時事通信フォト)
「服装がオードリー・ヘプバーンのパクリだ」尹錫悦大統領の美人妻・金建希氏の存在が政権のアキレス腱に 「韓国を整形の国だと広報するのか」との批判も
NEWSポストセブン
野球人・江夏豊が球界に伝えておくべきことを語り尽くす(撮影/太田真三)
【江夏豊インタビュー】若い才能のある選手のメジャー移籍は「大いに結構」「頑張ってこいよと後押ししたい」 もし大谷翔平と対戦するなら“こう抑える”
週刊ポスト
自宅で亡くなっているのが見つかった中山美穂さん
《私には帰る場所がない》ライブ前の入浴中に突然...中山美穂さん(享年54)が母子家庭で過ごした知られざる幼少期「台所の砂糖を食べて空腹をしのいだ」
NEWSポストセブン
亡くなった小倉智昭さん(時事通信フォト)
《小倉智昭さん死去》「でも結婚できてよかった」溺愛した菊川怜の離婚を見届け天国へ、“芸能界の父”失い憔悴「もっと一緒にいて欲しかった」
NEWSポストセブン
11月下旬に札幌ススキノにあるガールズバーで火災が発生(右はInstagramより)
【ススキノ・ガルバ爆発】「男は復縁の望みをまだ持っていた」火をつけた男は交際相手A子さんを巻き込んで死のうと…2匹の犬を失って凶行に
NEWSポストセブン
再婚
女子ゴルフ・古閑美保「42才でのおめでた再婚」していた お相手は“元夫の親友”、所属事務所も入籍と出産を認める
NEWSポストセブン
54歳という若さで天国に旅立った中山美穂さん
【入浴中に不慮の事故】「体の一部がもぎ取られる」「誰より会いたい」急逝・中山美穂さん(享年54)がSNSに心境を吐露していた“世界中の誰より愛した人”への想い
NEWSポストセブン
大谷翔平選手(時事通信フォト)と妻・真美子さん(富士通レッドウェーブ公式ブログより)
《真美子さんのバースデー》大谷翔平の “気を遣わせないプレゼント” 新妻の「実用的なものがいい」リクエストに…昨年は“1000億円超のサプライズ”
NEWSポストセブン