ライフ

俳優・升毅が振る舞う「のりわさパスタ」 ツンとした辛さがアクセント

ご飯のお供はスパゲッティとも相性抜群「のりわさパスタ」

ご飯のお供を活用した「のりわさパスタ」

 料理好きの俳優・升毅は、自宅マンションの隣室を借りて、仲間たちと芝居の話をしながら酒が呑める「居酒屋」を月2回ほど開催しているという。そんな升が、冷蔵庫にあるもので手軽に作れて“ちょっと大人味”でもあるパスタを、料理してくれた。

「冷蔵庫に常備してあるのりの佃煮、わさび、バターを混ぜるだけ。思い立ったらすぐに作れるお手軽なソースのヒントになったのは、友人が作った明太子パスタ。明太子とバターを混ぜたソースを見て、のりの佃煮を使ってみようと思ったんです。わさびのツンとした辛さが味のアクセントになるので、欠かさずに加えてください。ちょっと大人の味の和風パスタです」(升)

 以下に、そのレシピを紹介する。

ご飯のお供はスパゲッティとも相性抜群「のりわさパスタ」

■材料(2人分)
スパゲッティ(乾麺)…200g
のり佃煮…50g
チューブのわさび…小さじ2
バター…10g(チューブの商品が混ぜやすい)
市販の白だし…小さじ1
大葉…4枚

■作り方
【1】鍋に湯を沸かして塩適宜を入れ、スパゲッティを袋の表示時間どおりに茹でる。
【2】ボウルにのり佃煮、わさび、バターを入れ、よく混ぜる。白だしを加える。

具材を入れよく混ぜる

具材を入れよく混ぜる

【3】大葉をせん切りにする。
【4】茹で上がった【1】の水気を切り、【2】のボウルに入れて和える。

茹でた麺をボウルに入れ、具材と共にまぜる

茹でた麺をボウルに入れ、具材と共にまぜる

【5】皿に盛り【3】をのせる。お好みで追加のバターをのせてもよい。

【プロフィール】
升毅(ます・たけし)/1955年生まれ、東京都出身。主演ドラマ『旧車探して、地元めし』が映画チャンネルNECOで放送中。BS松竹東急 土曜ドラマ『お父さん、私、この人と結婚します!』10月8日夜11時~スタート。

YouTubeで動画公開中。
https://www.youtube.com/channel/UC-DmGAqCEZMypBwgMncP1tQ

撮影/新山貴一

※週刊ポスト2022年9月16・23日号

関連記事

トピックス

三原じゅん子氏に浮上した暴力団関係者との交遊疑惑(写真/共同通信社)
《党内からも退陣要求噴出》窮地の石破首相が恐れる閣僚スキャンダル 三原じゅん子・こども政策担当相に暴力団関係者との“交遊疑惑”発覚
週刊ポスト
解散を発表したTOKIO(HPより)
「城島さん、松岡さんと協力関係は続けていきたいと思います」福島県庁「TOKIO課」担当者が明かした“現状”と届いたエール
NEWSポストセブン
山本アナは2016年にTBSに入局。現在は『報道特集』のメインキャスターを務める(TBSホームページより)
【「報道特集」での発言を直撃取材】TBS山本恵里伽アナが見せた“異変” 記者の間では「神対応の人」と話題
NEWSポストセブン
映画『国宝』で梨園の妻を演じた寺島しのぶ(52)
《無言の再投稿》寺島しのぶ、SNSで2回シェアした「画像」に込められた歌舞伎役者である息子・尾上眞秀への“覚悟”
NEWSポストセブン
寄り添って歩く小室さん夫妻(2025年5月)
《ベビー服は男の子のものでは?》眞子さん、夫・小室圭さんと貫く“極秘育児”  母・佳代さんの「ラブコール」も届かず…帰国が実現しない可能性も
NEWSポストセブン
吉沢亮演じる喜久雄と横浜流星演じる俊介が剣幕な表情で向かい合うシーンも…(インスタグラムより)
“憑依型俳優”吉沢亮主演の映画『国宝』が大ヒット、噂される新たな「オファー」とは《乗り越えた泥酔事件》
NEWSポストセブン
イギリス出身のインフルエンサーであるボニー・ブルー(本人のインスタグラムより)
“半日で1000人以上と関係を持った”美女インフルエンサー(26)がイギリスの公共放送で番組出演「口をすぼめて、吸う」過激ビジュアル
NEWSポストセブン
元横綱・白鵬の宮城野親方に相撲協会はどう動くか(八角理事長/時事通信フォト)
八角理事長体制の相撲協会に「70歳定年制」導入の動き 年寄名跡は「105」しかないため人件費増にはならない特殊事情 一方で現役力士が協会に残ることが困難になる懸念も
NEWSポストセブン
「池田温泉旅館 たち川」の部屋風呂に「温泉偽装疑惑」。左はHPより(現在は削除済み)、右は従業員提供
「水道水にカップ5杯の重曹を入れてグルグル…」岐阜県・池田温泉「高級旅館」の部屋風呂に“温泉偽装”疑惑 ヌルヌルと評判のお湯の真実は…“夜逃げ”オーナーは直撃に「誰からのリークなの? それ」
NEWSポストセブン
これまでジャズ歌手などとしても活動してきた参政党・さや氏(写真/共同通信社)
参政党・さや氏、歌手時代のトラブル証言 ジャズバーのママが「カチンときて縁を切っちゃいました」、さや氏は「そうした事実はない」…真っ向食い違う言い分
週刊ポスト
もうすぐ双子のママになる。Numero.jpより。
Photos:Mika Ninagawa
中川翔子3年にわたる不妊治療と2度の流産を経験 。 双子の男の子のママになる妊婦姿を披露して話題に
NEWSポストセブン
「週刊ポスト」本日発売! 三原じゅん子「暴力団ゴルフコンペ」写真ほか
「週刊ポスト」本日発売! 三原じゅん子「暴力団ゴルフコンペ」写真ほか
NEWSポストセブン