BRUNO「スープクックプロセッサー」を使えば本格調理も簡単に
インテリア雑貨やライフスタイル商品の企画・開発・販売を行う「BRUNO」の『スープクックプロセッサー』が、「短時間で手軽に本格調理ができる」と話題を呼んでいる。
使い方はいたって簡単で、食材を切ってポットに入れるだけ。ボタンを押せば約30分で、本格的なスープが出来上がる。
スープの調理モードは「ポタージュ」「たべるスープ」「あたためなおし」の3種類。
「『ポタージュ』モードは、かぼちゃなどの硬い食材でも、ざっくり切って投入すれば、裏ごししたような舌触りのよいなめらかで濃厚なポタージュに仕上げてくれます。
『たべるスープ』モードで、ごろごろ感のある野菜を投入すれば、具を崩さずに食感を楽しめるスープが出来上がります」（同社・プロモーション部・広報担当の二井林美沙さん、以下同）
モードに応じて、2種類のアタッチメントを使い分ける。「ポタージュ」ボタンを使用するときは素材を細かく刻める「チョッパーカッター」を、「たべるスープ」のときは材料を崩さずに混ぜる「ミキサーブレード」を使用する。いずれのモードも、裏ごししたり、火加減をいちいち調節する工程を経なくてもスープが完成するのがなんともありがたい。
加えて、刻む・混ぜる・こねるといった動作を行ってくれる「フードプロセッサー機能」もある。
数cm角に刻んだ材料を入れ、「フラッシュ」ボタンを押したり離したりしながら、好みの状態になるまで調理できる機能で、生肉のミンチや野菜のみじん切りなど複数の材料を使った、手間のかかる下ごしらえも短時間でこなせる。
「健康な生活を維持する目標値として厚生労働省が推奨しているのが『1日350g以上の野菜類の摂取』。本製品を使って、ビタミンや食物繊維に富んだうまみたっぷりの野菜スープを作れば、それを簡単に達成することができます」
ちなみに、使用後の手入れも簡単だ。ポット・フタ・アタッチメントなどはすべて丸洗いできる。
「見た目はコンパクトながら、容量は1000ml。家族4人分のスープを一気に調理できるので、忙しい朝にも仕事を終えて帰宅した夜にも大活躍間違いなしの逸品です」
BRUNO「スープクックプロセッサー」
『スープクックプロセッサー』BRUNO
カラー／アイボリー、イエロー
サイズ／幅225×高さ270×奥行き260mm
重さ／約2800g
容量／1000ml（4人分）
付属のレシピカードのQRコードを読み込めば、多彩なレシピを楽しめる。1万4300円
取材・文／藤岡加奈子
※女性セブン2023年2月9日号
用途に応じてアタッチメントを調節
ミキサーブレード
チョッパーカッター
モード別の調理例。「パクチーと五香粉の餃子」
「ごぼうときのこのポタージュ」
「たっぷり野菜のミネストローネ」
