遠藤憲一も思わずにっこり 「この夏に食べたい最新のホテルスイーツ」10選
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山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『白桃（数量限定）』。大きな桃形の飴細工のなかにはシャーベットとアイス。白桃のコンポートとクリームはコクがありつつサッパリ。
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硬派なイメージの遠藤憲一が美味なスイーツを前に甘い表情
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山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『マンゴーパイン』。マンゴー味のクリームが爽やか。ライチとパイナップルのシャーベットもスッキリで、マンゴープリンは絶品「南国フルーツづくしで、どの層を食べてもずっと楽しいパフェ！」
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ホテルニューオータニの『エクストラスーパーイスパハンショートケーキ』。ピエール・エルメ・パリの『イスパハン』とのコラボ。バラの香りの生クリームが華やかで絶品。1ピース3780円。
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ホテルニューオータニ（東京）パティスリーSATSUKIの『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』。1カットに静岡県産マスクメロン1/3個を贅沢に使用。みずみずしいライチの層でスッキリとした後味に。1ピース4320円。「クリームが軽くメロンがジューシーで、ペロッと一瞬で食べ終わっちゃいました」
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ＆バーリュトモスの『ストリングス・アデリアレトロ サマーフルーツパフェ』
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ホテル雅叙園東京の夏の風物詩『リッチシェイブアイス』
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The Okura Tokyo（オークラ東京） バーラウンジ スターライトの『完熟マスクメロンパフェ』
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シャングリ・ラ東京 ザ・ロビーラウンジの『メロンかき氷』
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白井屋ホテル 白井屋ザ・ラウンジのアフタヌーンティー
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グランド ハイアット 東京 フィオレンティーナ ペストリーブティックの『グランド プレミアム ショートケーキ』
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ホテルニューグランド ラ・テラスの『サマーアフタヌーンティー』
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パレスホテル東京 ロビーラウンジ 「ザ パレス ラウンジ」の『桃パフェ』
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山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『アールグレイショコラオレ』。仏・ヴァローナのチョコレートのクリーム＆マカロンにアールグレイの紅茶がマッチ。オレンジの華やかな酸味も◎。
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頬張る遠藤憲一
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ホテルニューオータニ（東京）パティスリーSATSUKIで堪能するエンケンさん
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静岡県産のマスクメロンを使用したニューオータニ（東京）の逸品
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「おいしく頂きました」
