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テーブルには、日本酒に非常によく合う土佐っぽい豪快な料理がならんだ

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「酒と人生」連載第4回目は秋山博康さんにうかがった

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秋山さんのもとには検察官も学びに来ていた

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被疑者に日本酒を1合ずつ飲ませ、精神科の医師の前で「実験」をしたことも

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仕事に差し支えない飲み方を心掛けてきた秋山さんだが、引退後は気が緩むこともあるらしい

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