2軒目は、横浜市金沢区にある食道苑だ。「山形牛をどこよりも旨く、安く」がポリシーの食道苑。店主こだわりの極上の山形牛の上タン塩に特選カルビ、特選ロースなどが盛り込まれた特選ディナーコースは驚きの3700円。とろける口どけがクセになるホルモンも人気だ。
【プロフィール】松浦達也(まつうら・たつや):「食べる」「つくる」「ひもとく」を標榜するフードアクティビスト。テレビ、ラジオなどで食関連のトレンドやニュース解説を行なうほか、『dancyu』(プレジデント社)などの食専門誌やWebサイトなどで執筆・編集多数。近著に『大人の肉ドリル』(マガジンハウス刊)がある。
撮影/岩本朗
※週刊ポスト2016年4月22日号