高知駅発の「立志の抄」で提供される予約制の食事

高知駅発の「立志の抄」で提供される予約制の食事

 高知駅発の「立志の抄」で提供される予約制の食事は、地元シェフが郷土料理の皿鉢(さわち)風に仕上げた創作料理だ。四万十牛の山椒味噌焼きなど山海の幸が華やかに彩る。

【13:20分頃 西佐川駅】

13:20分頃 西佐川駅到着

13:20分頃 西佐川駅到着

 仁淀川の流域6市町村の観光情報を発信する地元関係者が法被姿で歓迎してくれた。

2号車「SORAFUNE」は、未来への夢をコンセプトに空想科学上の宇宙船をイメージ。列車グッズや特産品を扱う車内販売で買い物を楽しむ園さん

2号車「SORAFUNE」は、未来への夢をコンセプトに空想科学上の宇宙船をイメージ。列車グッズや特産品を扱う車内販売で買い物を楽しむ園さん

【13:34分頃 白石工業土佐工場を通過】

13:34分頃 白石工業土佐工場を通過

13:34分頃 白石工業土佐工場を通過

 斗賀野(とがの)駅を過ぎ、トンネルを出ると、進行方向右側に要塞のような工場が現われる。

車内販売の「高校三年生の山田まん」は、山田高校商業科の生徒が開発。地生姜を練り込んだ白餡が爽やかな風味の一口饅頭

車内販売の「高校三年生の山田まん」は、山田高校商業科の生徒が開発。地生姜を練り込んだ白餡が爽やかな風味の一口饅頭

 車内では、高知の地酒を味わえる「本日の3種飲み比べセット」(1500円)を楽しんだ。「絶景を眺めながらの日本酒は最高! 甘口からキレのよい辛口まで異なる個性の組み合わせ方も絶妙ですね」(園さん)

車内では、高知の地酒「本日の3種飲み比べセット」を楽しめる

車内では、高知の地酒「本日の3種飲み比べセット」を楽しめる

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