準グランプリ作品
【準グランプリ】
賞品：Panasonic 最新 卓上IH調理器（2万5000円相当）
『日本酒プリン＆たまごぷりん』山形県 emikkiさん（30才）
■応募エピソード
大人用の日本酒ぷりんは、煮つめた本みりんと日本酒、牛乳、卵などで作ります。子供用の卵ぷりんは日本酒の代わりに生クリームを入れ、ゼラチンで固めます。家族でゆっくり夕食を食べる日のデザートにしています。
「子供に上質な甘味を記憶させておくって大切ですよね。器選びや木皿の使い方からもぬくもりのある暮らしぶりが伝わってきます」（鈴木さん）
本みりん委員会 委員長ブログでは、部門賞の作品やグランプリ受賞者が体験する『瓢亭』の雰囲気をレポート中。「本みりん委員会」の活動に加え、フードスタイリストとして活躍する委員長が教える簡単スタイリング術や、本みりんを使ったレシピも多く掲載されている。
※女性セブン2010年12月9日号
