ドットエクレア カスタード
スイーツ界を知る達人が大胆予想。今年ブレイクするスイーツは？
デンマーク王室のデザート担当シェフと、日本料理界の巨匠・熊谷喜八シェフの初コラボショップがオープン。早くも人気スポットに。＠nifty「男子スイーツ部」部長の関根康人さんはこう語る。
「世界でも有名なシェフがコラボした商品は、お土産にも最適。“東京駅でしか買えない”など、うんちくを盛り込みながら渡すのがポイント！」
ここで、シェフ×シェフの注目のスイーツ2品を紹介！
【ドット柄のキュートなフォルム「ドットエクレア」】
デザートサーカスコーナーに併設のカフェスペースでは、初のイートインメニューも登場。中でもシュー生地の表面にドット柄が描かれているエクレアが人気。カスタードとチョコレートの2種類あり。1個360円
