ライフ

京大生御用達の定食屋 バイトを日替わりで20人雇った過去も

京大生御用達『お食事処 白川 大銀』の「しょうが焼き定食」

学生時代、懐かしく思い出すのは大学近くの定食屋。今も店主たちは、変わらぬ味と笑顔で出迎えてくれる。そんな「わが大学の人情定食屋」のひとつ、京都大学近くにある『お食事処 白川 大銀』を紹介しよう。

「沢山の注文を一つも間違えずウグイス嬢のような声で厨房に伝えていた女将さんが懐かしい」という50代男性、「僕も55歳の父も通っていた」という30代男性の話を聞いて訪ねた『白川 大銀』は、単品から定食まで80以上のメニューが並ぶ昔ながらの食堂。

女将の渡邊敦子さんの実家が食堂だった縁で、内職程度のつもりで昭和52年に始めたという。

「この辺は各家庭で下宿をしていて、うちでも多い時で4、5人置いてたかな。当時は7割がたが学生客で。朝から晩までお客さんが切れることがなく、日曜日には外に並んでました。今は56席ある1階だけを使ってますが、40人は入る2階の座敷を使っても足りず、廊下まで詰め詰めで。運動部の団体が重なると大変やったね」と店主の絋治さん。

ボリュームが多いにも関わらず、アメフト部の学生は1人でお盆2つ分は食べたという。アルバイトも多い時で日替わり20人雇い、なかには浪人時代から5年間辛抱強く続けた学生もいた。バイトの台湾人留学生が困っていた時はマンションの保証人になり、3年前には台湾に遊びに行ったと夫妻は嬉しそうに話す。

「このあたりだけで10軒あった食堂も、残ってるのはうちだけ」

だからこそ、連休にはお馴染みだった卒業生が多く立ち寄ってくれる。

【住所】京都府京都市左京区北白川上別当町4
【営業時間】11~15時、17 ~21時
【定休日】日曜

撮影■WEST

※週刊ポスト2012年2月3日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

タレントでミュージシャンの桑野信義(HPより)
《体重58キロに激減も…》桑野信義が大腸がん乗り越え、スリムな“イケオジ”に変貌 本人が明かしていた現在の生活
NEWSポストセブン
総裁選の”大本命”と呼び声高い小泉進次郎氏(44)
《“坊ちゃん刈り”写真も》小泉進次郎と20年以上の親交、地元・横須賀の理容店店主が語った総裁選出馬への本音「周りのおだてすぎもよくない」「進ちゃんは総理にはまだ若い」
NEWSポストセブン
濱田淑恵容疑者の様々な犯罪が明るみに
《2人の信者が入水自殺》「こいつも死んでました」「やばいな、宇宙の名場面!」占い師・濱田淑恵被告(63)と信者たちが笑いはしゃぐ“衝撃音声”【共謀した女性信者2人の公判】
NEWSポストセブン
雅子さまの定番コーデをチェック(2025年9月18日、撮影/JMPA)
《“定番コーデ”をチェック》雅子さまと紀子さまのファッションはどこが違うのか? 帽子やジャケット、色選びにみるおふたりの“こだわり”
NEWSポストセブン
ハロウィーンの2024年10月31日、封鎖された東京・歌舞伎町の広場(時事通信フォト)
《閉鎖しても何も解決しない》本家のトー横が縮小する中、全国各地に”ミニトー横”が出現 「追い出しても集まる」が繰り返されている現実 
NEWSポストセブン
「慰霊の旅」で長崎県を訪問された天皇ご一家(2025年9月、長崎県。撮影/JMPA) 
《「慰霊の旅」を締めくくる》天皇皇后両陛下と愛子さま、長崎をご訪問 愛子さまに引き継がれていく、両陛下の平和への思い 
女性セブン
おぎやはぎ・矢作兼と石橋貴明(インスタグラムより)
《7キロくらい痩せた》石橋貴明の“病状”を明かした「おぎやはぎ」矢作兼の意図、後輩芸人が気を揉む恒例「誕生日会」開催
NEWSポストセブン
イベント出演辞退を連発している米倉涼子。
「一体何があったんだ…」米倉涼子、相次ぐイベント出演“ドタキャン”に業界関係者が困惑
NEWSポストセブン
エドワード王子夫妻を出迎えられた天皇皇后両陛下(2025年9月19日、写真/AFLO)
《エドワード王子夫妻をお出迎え》皇后雅子さまが「白」で天皇陛下とリンクコーデ 異素材を組み合わせて“メリハリ”を演出
NEWSポストセブン
「LUNA SEA」のドラマー・真矢、妻の元モー娘。・石黒彩(Instagramより)
《大腸がんと脳腫瘍公表》「痩せた…」「顔認証でスマホを開くのも大変みたい」LUNA SEA真矢の実兄が明かした“病状”と元モー娘。妻・石黒彩からの“気丈な言葉”
NEWSポストセブン
大谷と真美子さんを支える「絶対的味方」の存在とは
《ハワイ別荘・泥沼訴訟を深堀り》大谷翔平が真美子さんと娘をめぐって“許せなかった一線”…原告の日本人女性は「(大谷サイドが)不法に妨害した」と主張
NEWSポストセブン
須藤被告(左)と野崎さん(右)
《紀州のドン・ファンの遺言書》元妻が「約6億5000万円ゲット」の可能性…「ゴム手袋をつけて初夜」法廷で主張されていた野崎さんとの“異様な関係性”
NEWSポストセブン