外食不況もどこ吹く風、“ネタよし・味よし・価格よし”の三拍子が揃う“回転寿司”は相変わらずの大人気。最近は個性豊かな激安店も続々登場し、ますます競争は激化中。
ここでは、駿河湾の地魚が驚異の92円という静岡県の寿司店『回転寿司 魚磯 富士店』を紹介しよう。
しまあじや金目鯛、ほうぼうなど、駿河湾で水揚げされた魚を堪能できる店。底引き漁が多く、珍しい深海魚もたくさん獲れる。「平日のランチタイムは2貫92円と激安! 獲れたての魚は身が締まって旨し。お得感満点!」(回転寿司評論家・米川伸生さん)。
もとは賄いだった『魚磯軍艦』(平日92円、土日祝100円 ※ランチタイム時のみ。12/29~1/6は価格が異なります)は、数種の魚の切り落とし。ごま油の風味が、後引く逸品。
◇回転寿司 魚磯 富士店/静岡県富士市永田町2-65/ 不定休
※女性セブン2013年1月10・17日号