ローカル路線バス乗り継ぎの旅（テレビ東京）で人気の俳優・太川陽介さんは、生卵好きとしても知られている。生卵のおいしさが際立つのは、炊き立て熱々のご飯にかけた瞬間なのだという。卵かけご飯を作る時は、生卵にしょうゆを入れ、きめ細かくなるまでよく混ぜてから、ご飯にかけて食べる。
「おかずをたくさん作ってくれた妻（女優の藤吉久美子さん）に、卵かけでご飯食べちゃうんだ～って、いつも呆れられます（笑い）」と語る太川さんは、その生卵愛をこう語る。
「ピピッと炊飯器の炊き上がる音を聞くと、妻がおかずを作っていても、もう頭の中は卵かけご飯のことでいっぱい！ 炊き上がったら即、卵をかけて食べます（笑い）。熱で卵が少し固まりかける瞬間が、たまらないんですよ」
現在は『ぶらり途中下車の旅』（日本テレビ系）で訪れた栃木の農家の卵を取り寄せているのだという。
「ここの卵は白身の旨味が感じられるのが特徴。いろんな卵を試したけど、卵かけご飯には黄身があっさりしてるほうが合うんだよね。こんなに卵が好きなのは、たぶん祖母の影響。昔、祖母がしょうゆをたらした生卵を飲ませてくれて、それが本当においしくて。卵を食べると、あのときのように元気が湧いてくる気がするんですよ。
“最後の晩餐”には、もちろん卵かけご飯。そして塩こしょうで炒めたウィンナソーセージの夢の饗宴。「普段は食べすぎないように我慢してるけど、最期には思い切り食べてみたいな」
※女性セブン2014年10月16日号
