金沢の駅ナカで買える「金城かぶら寿し」
3月14日の北陸新幹線開業に伴い、東京から2時間半で結ばれるようになった金沢。日本海に面した石川県だけあって、海鮮グルメも豊富。喜ばれるお土産も数多い。ここでは、金沢駅の駅ナカ「金沢百番街 あんと」で買えるおすすめ土産を5品紹介しよう。
【金城かぶら寿し】
鰤（ブリ）の切り身を塩漬けした青首かぶらで挟み、麹で漬けた郷土料理。1袋1512円（250g）／『四十萬谷本舗』
【鰤のたたき】
国産の厳選鰤を奥能登の揚げ浜塩でたたいた後、手作業で炙った逸品。100g当たり864円／『逸味潮屋』
【福正宗 かがやき金沢 純米吟醸純金箔入】
華やかな香りとさらりとした味わいが特徴。北陸新幹線開業記念ボトル。1本1620円（500ml）／『金沢地酒蔵』
【能登牛ビーフジャーキー】
能登牛を使った柔らかい食感のジャーキーは、酒のつまみにも最適。1袋515円／『天狗中田本店』
【桜ふくさ餅】
甘さ控えめの桜餡ともちもちの求肥餅を、若草色の生地で包んだ春の限定商品。1個216円／『和菓子村上』
撮影■岩本朗
※週刊ポスト2015年3月6日号
